در این فصل بر اثر مجاورت بدن با سرما، سوخت و ساز بدن برای تامین گرما بیشتر میشود و قدرت هضم افزایش مییابد و فرد گرسنه میشود و اشتها بالا میرود و طبیعتا افراد سردمزاج به دلیل مغلوب شدن در برابر سرما بیشتر از افراد گرم مزاج به مصرف غذاها و نوشیدنیهای گرم و پرکالری نیاز دارند.
کد خبر: ۳۱۸۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۱
هل، ماده محبوبی در میان آشپزها است که برای طعم و عطر در چندین غذا و نوشیدنی استفاده میشود. کارشناسان ادعا کردند که جویدن هل با معده خالی در هنگام صبح میتواند علاوه بر افزودن طعم به غذا و تازگی دهان، فواید سلامتی متعددی به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۷۹۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
جذب غذا مرحلهای است که مواد مغذیِ حاصل از هضم، از دیواره روده وارد خون میشوند و در اختیار سلولها قرار میگیرند. ممکن است فرد بهاندازه کافی غذا بخورد، اما اگر هضم ناقص باشد یا عملکرد روده دچار اختلال شود، بدن استفاده مؤثری از غذا نداشته باشد.
کد خبر: ۳۱۷۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۷
حبوبات بهطور طبیعی دارای ترکیباتی هستند که هضم آنها را سخت میکند. خیساندن نخود و لوبیا در آب، این ترکیبات را تا حد زیادی کاهش میدهد و باعث میشود پس از پخت، معده اذیت نشود. علاوه بر این، حبوبات خیسخورده سریعتر میپزند و مصرف انرژی کمتری دارند.
کد خبر: ۳۱۷۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
ساعت داخلی بدن ما که به عنوان ریتم شبانهروزی شناخته میشود، از چرخه طبیعی روشنایی و تاریکی پیروی میکند. با غروب زودتر خورشید، هضم غذا کندتر میشود و همین امر شام زودهنگام را برای بدن مفیدتر میکند.
کد خبر: ۳۱۶۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴
نوشیدن چای از جمله عادتهای ایرانیان در جمعهای دورهمی و نوشیدنی معمول بسیاری افراد بعد از صرف ناهار یا شام است.
کد خبر: ۳۱۰۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۳
هضم خوب بعد از شام برای داشتن بدنی سالم و خوابی آرام ضروری است. در صورت پیگیری عادات ساده و مناسب در ساعات پس از شام به طور چشمگیری هضم غذا تقویت میشود، نفخ کاهش مییابد و جذب مواد مغذی بهتر میشود.
کد خبر: ۳۰۸۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۹
از دیدگاه طب سنتی کسانی که هضم معده و به خصوص هضم کبدی ضعیف دارند، بدنشان به عنوان یک مکانیسم دفاعی برای کمک و تقویت هضم، تمایل به مصرف شیرینیها پیدا میکند. اما شیرینی مصرفی صرفا باید طبیعی و در میزان کم مصرف شود و از نوع شیرینیهای پرچرب و پرکالری صنعتی نباشد تا بتواند به هضم راحت غذا کمک کند.
کد خبر: ۳۰۶۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
تجربه نشان داده است که سیستم گوارش افراد مسن، گازهای بیشتری تولید می کند اما در این میان سوال این است که آیا این موضوع به دلیل افزایش سن رخ می دهد یا دلیل دیگری دارد. برخی از محققان تصور می کنند که با بالا رفتن سن، بدن و سیستم گوارشی انسان آنزیم های کمتری تولید می کنند.
کد خبر: ۳۰۶۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
تصور کنید بعد از یک روز پرمشغله، در حال استراحت هستید اما احساس نفخ و گاز معده آرامش شبانهتان را بر هم میزند! آیا تا به حال از خود پرسیدهاید چرا شبها بیشتر دچار گاز معده میشوید؟ شاید مقصر اصلی همان عادتهای غذایی روزانه شما باشد. در این باره چند دلیل مطرح است.
کد خبر: ۳۰۴۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
هضم اول در معده، هضم دوم در کبد، هضم سوم در رگها و هضم چهارم در سلولها. اختلال و مشکل در مراحل مختلف هضمی سبب تجمع مواد ناسالم در بدن و در نهایت افزایش چربی خون میشود. نکته مهمیکه در طب سنتی بسیار حائز اهمیت است، فاصله گرفتن فرد از سبک زندگی سالم است.
کد خبر: ۳۰۴۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۱
هنگامی که غذا به روده کوچک میرسد، بدن آنزیمها و اسیدهایی آزاد میکند تا به هضم کمک کند. این فرآیندها میتوانند صداهایی مانند قاروقور ایجاد کنند.
کد خبر: ۳۰۳۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۹
تخم کتان منبع گیاهی عالی برای اسیدهای چرب امگا ۳ است، بنابراین مصرف آن به بهبود سلامت قلب کمک میکند و آن را به یک مکمل مفید برای یک رژیم غذایی متعادل تبدیل کرده است.
کد خبر: ۳۰۳۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
کربوهیدراتهای سالم نقش اساسی در بهبود وضعیت هضم غذا دارند. با این حال، ما آنقدر به انواع خاصی از کربوهیدراتها عادت کردهایم که اجتناب از آنها برایمان دشوار است. به قندها، نشاستهها و فیبرهایی که در مواد غذایی مختلف وجود دارند، کربوهیدرات گفته میشود.
کد خبر: ۲۹۸۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
اگر این خورش را درست کنید و بخورید زندگیتان به دو بخش قبل و بعد از خورش کنگر تقسیم خواهد شد! این یک واقعیت است و اگر هم قبلا کنگر خوردهاید و آن را دوست نداشتهاید باید بدانید که آشپز آن ماهر نبوده و حتما اصول پخت این غذا را رعایت نکرده است!
کد خبر: ۲۹۲۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
واضح است که پیادهروی (و به طور کلی تحرک بیشتر) میتواند تأثیرات مثبت زیادی بر سلامت شما داشته باشد - اما آیا پیادهروی بعد از غذا واقعاً به همان اندازه که برخی ادعا میکنند برای کارکرد روده شما مفید است؟
کد خبر: ۲۹۲۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
عادات غذایی نامناسب مثل خوب نجویدن غذا (هر لقمه غذا به طور متوسط ۳۰ بار جویده شود)، صحبت کردن، تماشای تلویزیون و مطالعه در حین غذا، خوابیدن بلافاصله پس از غذا و خوردن غذا در زمان غیر گرسنگی، از مهمترین عوامل ایجاد یبوست به شمار میرود؛ بنابراین از این عادات نامناسب اجتناب کنید.
کد خبر: ۲۹۱۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۶
چای رزماری سرشار از دی ترپن ها، فلاونوئید ها، مشتقات فنلی، گلیکوزیدها و سایر مواد شیمیایی گیاهی است که به رزماری خواص دارویی میبخشد. چای رزماری به کاهش وزن و به هضم غذا کمک میکند، حافظه را تقویت و از سرطان جلوگیری میکند.
کد خبر: ۲۹۰۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
آیا معدهی شما در یک زمان نامناسب شروع به سروصدا میکند؟ این صداهای غیرارادی که هم خجالتآور و هم غیرقابل پیشبینی هستند اغلب از معده منشاء میگیرند و بهدلیل گرسنگی ایجاد میشوند، اما ممکن است در روده هم رخ دهند.
کد خبر: ۲۸۴۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
گنجاندن غذاهای سازگار با هضم در رژیم غذایی میتواند به طور قابل توجهی به سلامت کلی شما کمک کند.
کد خبر: ۲۸۳۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۴
