وا رفتن کوکو سبزی ممکن است به دلیل رطوبت زیاد مواد و یا ناکافی بودن حرارت در هنگام پخت باشد. برای جلوگیری از وا رفتن کوکو، باید حرارت کافی را در هنگام پخت اعمال کرد. بهتر است حرارت روی حداکثر باشد و کوکو را به مدت کافی و در دمای مناسب پخت کنید.
کد خبر: ۲۸۰۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۷
دلمه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. دلمه انواع فراوانی دارد اما مواد میانی اکثر دلمهها یکسان است. برای تهیه مواد میانی دلمه از مواد اولیهای مانند گوشت چرخ کرده، برنج، برخی سبزیها، پیاز، لپه و ادویههای دلخواه استفاده میشود. اگر علاقمند به تهیه این غذای خوشمزه برای مهمانیها و دورهمیهای خود هستید، این مطلب را مطالعه نمایید.
کد خبر: ۲۷۹۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
اگر میخواهید سبزیجات پرورش دهید، باید خاک باغچه مناسب باشد تا مواد مغذی را برای گیاهان فراهم کند. راههای آسانی وجود دارد که میتوانید خاک را برای پرورش بهترین محصول در طول فصل رشد آماده کنید. با آزمایش خاک در باغ یا باغچه شروع کنید، سپس از مواد آلی و کود برای تنظیم pH و زهکشی استفاده کنید.
کد خبر: ۲۷۸۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
رولت کوکو سبزی یکی از انواع فینگرفودهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رولت کوکو سبزی در ادامه همراه باشید.
کد خبر: ۲۷۶۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۲
اصلی ترین مواد طعم دهنده به ترشی ها، سبزیجات می باشند بنابراین باید برای تهیه یک ترشی خوشمزه، سبزی مخصوص آن را بشناسید.
کد خبر: ۲۷۵۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۲
در منابع تاریخی به قورمهسبزی بهعنوان خوراکی از گوشت و انواع سبزیها اشاره شده است و آن را یکی از خورشهای اصلی و محبوب ایرانی دانستهاند. از همه جالبتر اینکه «نادر میرزا قاجار» نواده «فتحعلیشاه قاجار» در کتاب «خوراکهای ایرانی» که به آشپزی دوره قاجار اختصاص دارد درباره قورمهسبزی نوشته است: «این خورش را خانهخدای[فرمانروای خانه؛ منظور همسرش است] سرود[گفت] که یادگار پیشدادیان و کیان است. نخست که خورشها کردهاند، این خوردنی بوده است، مگر آنکه قورمه زبان ترکان است و به پارسی خورش سبزی است و اکنون به همهجای قورمهسبزی گویند. بانو گوید این خورش را خوالیگر[آشپز، طباخ] من چنان پزد که به جهان بامزهتر از آن نباشد».
کد خبر: ۲۷۱۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
کوکو سبزی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که آن را میتوان به عنوان یک غذای کامل یا پیش غذا یا میان وعده سرو نمود. کوکوی سبزی دستور پخت آسانی دارد و به صورت ساده از ترکیب سبزی کوکویی و تخم مرغ تهیه میشود، اما بسیاری از افراد در تهیه آن مشکل دارند و نمیتوانند کوکوسبزی ترد و خوشمزه تهیه کنند.
کد خبر: ۲۶۸۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
خیارشور یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دورچین های غذا است که برای تهیه آن خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص در آب شور مخلوط با مخلفات دیگر مانند سرکه، سبزی، سیر و... قرار می دهند. افزودن برخی سبزیجات به خیارشور، طعم و عطر فوق العاده ای به آن می بخشد و سبب می شود مزه خیارشورتان تا مدت ها در ذهنتان باقی بماند.
کد خبر: ۲۶۶۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۷
همیشه گفته می شود سبزی ها را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسد. شاید درباره بیشتر سبزی ها این موضوع درست باشد اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آن، باعث افزایش ارزش غذایی آن می شود.
کد خبر: ۲۵۴۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۴
نواع میوه در بازار قیمتهای عجیب و غربی از خود ثبت کردهاند به طوری که هر کیلوگرم موز حدود ۵۰ هزار تومان، نارنگی بندری ۵۵ هزار تومان...
کد خبر: ۲۵۱۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۷
عضو انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور؛
مدیر گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: امنیت غذایی به معنای دسترسی به غذای کافی و سالم است.
کد خبر: ۲۴۸۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۶
عبارت مثلی بالا در مورد افراد متملق و چاپلوس به کار می رود بخصوص چاپلوسانی که جز چرب زبانی و تقرب از طریق سالوسی و ریاکاری هنر دیگری ندارد.
کد خبر: ۲۴۷۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۰
در گزارش زیر طرز تهیه مگشت پلو جنوبی را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۶۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۱
این گیاه در مناطق معتدل کشور ایران رویش می کند و از قدیم الایام به عنوان یک سبزی مفید و مؤثر از آن استفاده می شده ، گرچه در رابطه با مسائل غذایی از آن استفاده های فراوانی گردیده ، ولی اکنون این استفاده کاهش پیدا کرده است.
کد خبر: ۲۴۶۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۳۰
در گزارش زیر همراه ما باشید طرز تهیه آش آلو خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۲۴۶۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۷
در گزارش زیر طرز تهیه آش سورولی تبریزی را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۶۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
در ادامه چهار سبزی را که باعث سلامت و جوانسازی خانمها میشود، معرفی میکنیم.
کد خبر: ۲۴۵۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۲
نوعی از انواع کلمها میتواند از بدن در برابر سرطانهایی مانند ریه، سینه و پروستات محافظت کند.
کد خبر: ۲۴۴۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۹
اگر قرار باشد همراه با غذا سبزی خوردن میل کنید یا سالاد شیرازی، کدام را ترجیح میدهید؟ به نظر شما ارزش تغذیهای سالاد بیشتر است یا سبزی خوردن؟ متخصصان تغذیه به این سؤال پاسخ میدهند.
کد خبر: ۲۴۲۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۲
معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است.
کد خبر: ۲۴۱۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۷
