زیتون حاوی آب، پروتئین، کربوهیدات، فیبر و چربی است؛ زیتون حاوی ۱۱ تا ۱۵ درصد چربی است که ۷۴ درصد آن «اسید اولئیک» است که نوعی اسید چرب غیراشباع است. کربوهیدرات‌ها ۴ تا ۶ درصد از زیتون را تشکیل می‌دهند و بنابراین زیتون میوه‌ای کم‌کربوهیدرات محسوب می‌شود.
کد خبر: ۳۰۵۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
تخم شربتی حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مهم مانند فیبر، پروتئین، ویتامین C، ویتامین K، آهن، کلسیم، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است. این مواد به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۵۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
زنجبیل یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی، به دلیل خواص بی‌شمار خود در طب سنتی و مدرن شناخته می‌شود. این ریشه معطر و تند، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و ترکیبات ضدالتهابی است که تأثیرات چشمگیری بر سلامت بدن دارد.
کد خبر: ۳۰۴۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
این روغن که از انواع مختلف گردو ساخته شده است، می‌تواند به بهبود سلامت قلب، حمایت از توانایی‌های شناختی و کاهش سطح قند کمک کند. همچنین منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری است و التهاب را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۳۰۴۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
چای رزماری سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاوونوئیدها، ترپن‌ها و اسید فنولیک است که خواص زیادی برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۳۰۳۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۹
دکتر سید مهدی میرغضنفری، متخصص فیزیولوژی و عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ارتش، در گفتگو با خبرآنلاین می‌گوید: هل مزاج گرم و خشک و در درجه دوم قدرت قرار دارد، یعنی خیلی قوی نیست و مصرف آن در مقادیر کم به مصرف کننده آسیبی نمی زند، اما می‌تواند مخصوصا برای افراد با مزاج گرم، ایجاد سردرد کند.
کد خبر: ۳۰۳۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
مارچوبه (Asparagus) یک گیاه مغذی و پرخاصیت است که به دلیل خواص فراوان خود جایگاه ویژه‌ای در رژیم‌های غذایی سالم دارد. این گیاه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات مفید دیگری است که به حفظ سلامت بدن و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۳۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
سیر سیاه فراتر از یک جایگزین بدون بو برای سیر خام است؛ این یک منبع مغذی با فواید قابل توجه برای سلامتی است. محتوای بالای آنتی‌اکسیدان، خواص محافظت از قلب، پتانسیل پیشگیری از سرطان و حمایت از عملکرد مغز، آن را به یک افزودنی برجسته برای سبک زندگی سالم تبدیل می‌کند.
کد خبر: ۳۰۲۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
مصرف گوجی بری موجب ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها شده و از این طریق از پرخوری جلوگیری کرده و موجب کاهش وزن و لاغری می‌شود. مصرف گوجی بری در وعده صبحانه موجب کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری تا وعده شام می‌شود.
کد خبر: ۳۰۱۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
گزنه خاصیت کاهنده فشار خون دارد و می‌تواند در افراد مبتلا به فشار خون پایین یا کسانی که داروهای ضد فشار خون مصرف می‌کنند، فشار خون را به‌طور بیش از حد کاهش دهد. این امر ممکن است منجر به سرگیجه، ضعف یا حتی مشکلات قلبی مانند تپش قلب شود.
کد خبر: ۳۰۱۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
روغن درخت چای به دلیل دارا بودن خواص مبارزه با میکروب، به یک داروی طبیعی با ارزش برای درمان بیماری‌های پوستی باکتریایی و قارچی و جلوگیری از عفونت تبدیل شده است.
کد خبر: ۳۰۱۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۸
توت خشک بیشتر به عنوان مواد تشکیل دهنده و آجیل در شیرینی‌های مختلف استفاده می‌شود. قبل از خوردن این توت خشک شیرین باید مطمئن شوید که به درستی خشک شده؛ چرا که خشک کردن توت، بهترین گزینه برای حفظ مواد مغذی آن و در عین حال خوش‌طعم نگه داشتن توت است.
کد خبر: ۳۰۱۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۳
صمغ مقل (مقل ازرق) حاوی رزین و روغن های فرار (به مقدار کم) و اسیدهای آمینه، قندها، اسانس ها، فلاونوئیدها، سمبرن، کامفورن، آلیسمبرول و اسید الاژیک است. این ترکیبات خواص متعددی ارائه می دهند و می توان از آنها به روش های مختلف استفاده کرد.
کد خبر: ۳۰۰۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹
زنجبیل حاوی ترکیبات زیست فعال است. این ترکیبات زیست فعال مواد مغذی گیاهی هستند که در تعدادی از غذاها یافت می شوند و اثرات مفیدی بر سلامتی دارند.
کد خبر: ۲۹۹۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶
جوز هندی را بیشتر به دلیل طعمش مصرف می‌کنند تا فوایدش برای سلامتی، اما جوز هندی دارای مجموعه‌ی شگفت‌انگیزی از ترکیبات قدرتمند است که ممکن است به پیشگیری از بیماری و ارتقای سلامت کلی نیز کمک کنند.
کد خبر: ۲۹۹۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵
روغن جوجوبا، یکی از محبوب‌ترین روغن‌های معجزه‌گر در دنیای لوازم آرایشی است، زیرا که هم خواص ضد حساسیت، ضد باکتری و هم مرطوب کننده‌ای عالی و کامل است. اگر می‌خواهید یک تیر با دو نشان بزنید، روغن جوجوبا را تهیه کنید زیرا این روغن یک محصول مغذی، ترمیم‌کننده و مرطوب کننده هم برای مو و هم برای پوست است.
کد خبر: ۲۹۹۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۱
رنگ نارنجی سیب زمینی شیرین از بتاکاروتن می آید، یک آنتی اکسیدان قوی که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. ویتامین A برای ترمیم و بازسازی پوست ضروری است.
کد خبر: ۲۹۹۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸
همانطور که می دانید پیر شدن و بالا رفتن سن اجتناب‌ناپذیر است؛ اما این که شما در طول زندگی چگونه با بدن خود رفتار می کنید، باعث می شود تا در آینده جوان تر یا پیر تر از سن تان به نظر برسید. داشتن یک سبک زندگی سالم نقش بسیار مهمی را در این باره ایفا می کند که رژیم غذایی حرف اول را می زند. در واقع شما باید از منابع غذایی مغذی و سالم استفاده کنید تا جوان تر بمانید.
کد خبر: ۲۹۸۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۵
معمولاً در زمان تولید ماست و یا پنیر خانگی همیشه مقدار زیادی ماده زرد رنگ تولید می‌شود که آن را ماده‌ای زائد فرض کرده و دور می‌ریزیم، اما در واقع این ماده همان سرم و یا قسمت مایع شیر یا اصطلاح همان آب ماست و یا آب پنیر است. آب پنیر دارای بسیاری از گروه مواد آلی، معدنی و ویتامین‌های گروه ب است.
کد خبر: ۲۹۸۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
زیره نوعی ادویه است که از گیاه Cuminum cyminum به دست می آید. این گیاه بومیِ مدیترانه و جنوب آسیاست. بنابراین، ادویۀ زیره در غذاهای مختلف، از جمله غذاهای مدیترانه و جنوب آسیا، مورد استفاده قرار می گیرد.
کد خبر: ۲۹۸۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۲
