قهوه - صفحه 2

قهوه
دکتر غزاله اسلامیان با اشاره به اینکه کافئین به عنوان ماده‌ای محبوب و نوشیدنی بی‌خوابی شناخته می‌شود، اظهار کرد: پس از نوشیدن قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی زا، کافئین در عرض حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه جذب و وارد مغز می‌شود.
کد خبر: ۳۱۷۷۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳

غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه کافئین به عنوان ماده‌ای محبوب و نوشیدنی بی‌خوابی شناخته می‌شود، اظهار کرد: پس از نوشیدن قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی زا، کافئین در عرض حدود ۱۵ تا ۴۵ دقیقه جذب و وارد مغز می‌شود.
کد خبر: ۳۱۷۶۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳

قهوه نه تنها یک نوشیدنی ساده است، بلکه بخشی جدایی‌ناپذیر از روتین روزانه بسیاری از ما شده. در دنیای شلوغ امروز، یک فنجان قهوه خوب می‌تواند انرژی را افزایش دهد، خلق‌وخو را بهبود ببخشد و حتی لحظاتی آرامش‌بخش ایجاد کند.
کد خبر: ۳۱۷۶۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱

متخصصان هشدار می‌دهند که مصرف همزمان تخم‌مرغ با چای یا قهوه می‌تواند جذب مواد معدنی مهم را مختل کند و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۳۱۷۲۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۳

چای در حالت کلی نوشیدنی مناسبی است اما مثل هر ماده غذایی، مصرف بیش از حد آن می‌تواند آسیب‌زا باشد، چای باید تازه‌دم مصرف شود و نوشیدن چای مانده که چندین ساعت از دم‌کشیدن آن گذشته، توصیه نمی‌شود، زیرا با گذشت زمان غلظت مواد موجود در چای افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۳۱۷۰۳۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷

قهوه‌ ای اغلب با ویژگی‌ هایی مانند انعطاف‌ پذیری و امنیت مرتبط است. ارتباط آن با زمین به آن جلوه‌ ای زمینی می‌ دهد و ما را به یاد ثبات و ملزومات زندگی می‌ اندازد. این امر قهوه‌ ای را به نمادی از قدرت و قابلیت اطمینان تبدیل می‌ کند دقیقا مانند یک تنه درخت محکم یا خاک محکم زیر پای ما. برای بسیاری، حس گرما، راحتی و احساس در خانه بودن را به ارمغان می‌ آورد.
کد خبر: ۳۱۶۸۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰

چای و قهوه فقط دو نوشیدنی عادی نیستند، بلکه بخشی از سبک زندگی‌ ما را به خود اختصاص داده‌اند و بسیاری از ما روز خود را با آن شروع می‌کنیم. یکی از اساتید دانشگاه ضمن مطرح کردن یک سری از شروط برای نوشیدن قهوه آن را برای سلامت کلی مفید دانسته است.
کد خبر: ۳۱۶۳۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷

مصرف زیاد کافئین باعث اختلال در خواب و افزایش سطح اضطراب می‌شود. قهوه غلیظ به‌ خصوص در ساعات عصر یا شب می‌تواند خواب را مختل کند و به مرور باعث خستگی مزمن شود.
کد خبر: ۳۱۶۱۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲

بسیاری از افراد طرفدار سرسخت چای هستند و خیلی‌ها هم عاشق قهوه هستند اما همچنان هنوز نمی‌دانند کدام سالم‌تر است؟ مضرات هرکدام چیست؟
کد خبر: ۳۱۵۹۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۷

بنابر اعلام وزارت بهداشت، در سال‌های اخیر قهوه‌های «پرکافئین» با عنوان‌های تجاری کلی مانند قهوه اسکلت «Biohazard coffee» و قهوه آرزوی مرگ «Death wish coffee» در میان مصرف کنندگان محبوبیت یافته است. این قهوه‌ها که از مخلوط انواع خاصی از دانه‌های قهوه (بیشتر از دسته «روبوستا») تهیه می‌شود، اغلب حاوی چندین برابر کافئین بیشتر از یک فنجان قهوه از نوع عربیکا است.
کد خبر: ۳۱۵۸۱۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۴

کارشناسان تغذیه تاکید کرده‌اند که این عادت ممکن است ضرر بیشتری نسبت به فایده آن داشته باشد. در حالی که قهوه فواید اثبات شده‌ای دارد، از آنتی‌اکسیدان‌ها گرفته تا افزایش هوشیاری، نوشیدن آن بلافاصله پس از غذا می‌تواند در هضم، جذب مواد مغذی و تعادل روده اختلال ایجاد کند.
کد خبر: ۳۱۵۵۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷

قهوه نوشیدنی محبوبی است که انواع مختلفی دارد، از اسپرسو تا قهوه سرد، هر نوع قهوه از نظر مقدار کافئین، ترکیبات، ارزش غذایی و میزان اسیدیته با دیگری متفاوت است.
کد خبر: ۳۱۵۳۸۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳

سرهنگ ابراهیم حاجی‌حسینلو  فرمانده پلیس فرودگاه‌های کشور اظهار کرد: ماموران پلیس فرودگاه حضرت امام(ره) در حین کنترل تخصصی بارهای ارسالی به خارج از کشور به یک مرسوله حاوی قهوه در خصوص احتمال حمل مواد مخدر مشکوک  شدند.
کد خبر: ۳۱۵۱۷۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷

در روزگاری که توصیه‌های رنگارنگ برای سلامت روده از هر گوشه به گوش می‌رسد، شاید بهترین کار این باشد که سراغ خود متخصصان برویم.
کد خبر: ۳۱۵۰۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴

پژوهش تحلیلی جدیدی روی داده‌های بیش از ۱.۵ میلیون نفر انجام شده است که نتایج نگران‌کننده‌ای دارد: مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا با افزایش قابل توجه افکار و اقدام به خودکشی مرتبط است. در مقابل، همین تحقیق نشان می‌دهد که مصرف قهوه می‌تواند اثری معکوس و محافظتی داشته باشد و این ریسک را کاهش دهد.  
کد خبر: ۳۱۴۰۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۷

بیش از ۷۰ درصد بزرگسالان روزانه قهوه یا نوشیدنی کافئین‌دار مصرف می‌کنند. اما کنار گذاشتن این عادت، تغییرات جالبی در بدن ایجاد می‌کند؛ بعضی مثبت و بعضی هم نه‌چندان خوشایند.
کد خبر: ۳۱۳۹۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶

قهوه به دلیل طعم و حس خوبی که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است و در حال حاضر، نتایج آزمایش محققان دانمارکی نشان می‌دهد که این نوشیدنی ممکن است به دلیل یک مولکول کمتر شناخته شده باعث کوچک شدن چربی‌های شکم نیز شود.
کد خبر: ۳۱۳۴۴۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۲

طبق تحقیقات کافئین می‌تواند در کوتاه مدت به کاهش احساس درد کمک کند؛ زیرا باعث ترشح دوپامین و نورآدرنالین می‌شود که آستانه تحمل درد را بالا می‌برند.
کد خبر: ۳۱۳۳۲۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹

 در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع می‌کرد و بهانه‌ای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدیدهای خانوادگی بود.
کد خبر: ۳۱۲۹۷۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹

آیا تاکنون احساس کرده‌اید که فقط با استشمام بوی عطر قهوه در اول صبح، هوشیارتر می‌شوید؟ پژوهشی نشان می‌دهد که این حس صرفاً یک توهم نیست. محققان می‌گویند حتی بوی قهوه (بدون مصرف کافئین) نیز می‌تواند از طریق یک اثر دارونمای (Placebo Effect) قدرتمند، عملکرد مغز را در انجام کارهای تحلیلی به‌طور قابل توجهی تقویت کند.
کد خبر: ۳۱۲۸۹۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷