دانشمندان دریافتند که پس از نوشیدن قهوه یا چای، همه احساسات مثبت کمی بهبود پیدا میکنند، اما حس اشتیاق و انرژی بیشترین جهش را دارد. جالبتر اینکه حتی چند ساعت بعد از بیداری (حدود ۱۰ تا ۱۲ ساعت) هم یک موج کوچک اما محسوس از این حس مثبت برمیگردد.
کد خبر: ۳۱۲۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۹
قهوه یکی از نوشیدنیهای دلنشین و بسیار پرطرفدار است که خستگی شما را از تن بدر میکند و در برخی مواقع خواب را از سرتان میپراند.
کد خبر: ۳۱۲۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
در خصوص افراد سالم باید گفت مصرف قهوه در حد متعادل عوارض اندکی دارد. حتی باید به این نکته اشاره کرد که به دلیل آنکه قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است، دارای خواص مختلفی برای سلامتی است.علاوه بر این، کافئین میتواند دارای خواص چربی سوزی نیز باشد.
کد خبر: ۳۱۱۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
به گفته راب ون دام، استاد علوم ورزش، تغذیه و اپیدمیولوژی در دانشگاه جورج واشنگتن، "مصرف متوسط قهوه، حتی در هوای گرم، اگر بخشی از روال منظم نوشیدن مایعات در طول روز باشد، نگرانی برای کم آبی بدن ایجاد نمی کند. "
کد خبر: ۳۱۱۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
تحقیق نشان داد که قهوه سیاه یا قهوه با کمی شکر و چربی اشباع با کاهش خطر مرگ زودرس مرتبط است. اما وقتی افراد قهوه را با مقدار زیادی شیرینکننده یا خامه مینوشیدند، مزایای سلامتی آن از بین میرفت.
کد خبر: ۳۱۱۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
شاید یکی از مهمترین تحولات عرصه اجتماعی و فرهنگی را بتوان افزایش تعداد کافهها و محلهای مشابه در ایران دانست؛ به طبع تعداد کافهها در دهه هفتاد و هشتاد، به اندازه امروز نبود. شکلگیری پدیدههایی مثل کافههای نسل سوم، ترکیب کافه و گالری و در اصل شکلگیری فضا و فرصتی فراتر از صرف غذا، نشان داد نهتنها در ایران بلکه در بسیاری از کشورها کافه در حال توسعه و رشد فراگیر آن است.
کد خبر: ۳۱۱۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
مطالعات جدید نشان میدهد که نوشیدن قهوه فوری میتواند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) – یکی از علل اصلی کاهش بینایی در سالمندان – را تا هفت برابر افزایش دهد. این بیماری حدود ۲۰۰ میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار داده است.
کد خبر: ۳۱۱۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۸
بسیاری از افراد برای مقابله با افت انرژی پیش از ظهر به سراغ فنجان دوم قهوه میروند؛ اما به گفتهی متخصصان قلب، این عادت ساده میتواند پیامدهای ناخواستهای برای سلامت قلب داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۰۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
مطالعات نشان میدهد که قهوه میتواند معده را تحریک کند و زمان عبور غذا از سیستم گوارش را تغییر دهد. نوشیدن قهوه یا چای در حین مصرف دارو ممکن است بر اثربخشی آن تاثیر بگذارد، زیرا کافئین که ماده مشترک در هر دوی این نوشیدنیهاست میتواند به طور قابل توجهی بر جذب، توزیع، متابولیسم و دفع دارو تاثیر بگذارد.
کد خبر: ۳۰۹۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
کافئین در دانههای قهوه و برگهای چای یافت میشود. علاوه بر این کافئین در دانههای کاکائو، نوشیدنیهای انرژی زا و برخی از داروهای بدون نسخه وجود دارد.
کد خبر: ۳۰۹۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
یکی از اثرات شناخته شده قهوه، تحریک حرکات روده است. در حالی که پیشتر تصور میشد این اثر صرفاً ناشی از کافئین است، تحقیقات جدید نشان میدهد قهوه بدون کافئین نیز میتواند همین اثر را داشته باشد. به نظر میرسد پلیفنولها و اسید کینیک تولید شده در روده در این فرآیند نقش دارند.
کد خبر: ۳۰۹۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
قهوه زردچوبه نوشیدنی گرمی است که با افزودن زردچوبه به یک فنجان قهوه سنتی تهیه میشود. تحقیقات نشان میدهند که ترکیب کورکومین (ماده فعال موجود در زردچوبه) و ترکیبات قهوه ممکن است از قلب محافظت کند، به هضم غذا کمک کند، از مدیریت وزن حمایت کند و فواید دیگری نیز داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۹۰۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۶
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است و بسیاری از مردم به خاطر طعم و تأثیرات آن بر روی انرژی و تمرکز، به طور روزانه از آن استفاده می کنند. یکی از عوامل کلیدی که باعث محبوبیت قهوه می شود، محتوای کافئین آن است. کافئین یک محرک طبیعی است که به طور عمده در دانه های قهوه، چای و برخی نوشیدنی های دیگر وجود دارد.
کد خبر: ۳۰۹۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۵
زمانیکه موها با آب قهوه شسته میشوند کافئین وارد فولیکولهای مو شده و پوست سر را تحریک میکند، که موجب رشد موهای جدید میشود. همچنین گردش خون را بهبود میبخشد و اطمینان میدهد که فولیکولها مواد مغذی کافی دریافت کنند.
کد خبر: ۳۰۷۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۷
زمانیکه موها با آب قهوه شسته میشوند کافئین وارد فولیکولهای مو شده و پوست سر را تحریک میکند، که موجب رشد موهای جدید میشود.
کد خبر: ۳۰۷۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
اگر کمکاری تیروئید دارید و برای کمک به تعادل هورمونی یا داروهای دیگری مصرف میکنید نباید همزمان با مصرف دارو قهوه میل کنید زیرا قهوه میزان جذب دارو را حداقل نصف میکند.
کد خبر: ۳۰۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۴
قهوه اسپرسو حاوی ترکیباتی است که میتواند پیشرفت بیماری آلزایمر را کند یا مختل کند.
کد خبر: ۳۰۶۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
زنان باردار همچنین باید در مصرف قهوه احتیاط کنند. کالج آمریکایی متخصصان زنان و زایمان گزارش داده است که مصرف کمتر از ۲۰۰ میلی گرم قهوه در روز با سقط جنین یا زایمان زودرس مرتبط نیست؛ بنابراین توصیه میکند در دوران بارداری مصرف کافئین را به کمتر از این مقدار محدود کنید.
کد خبر: ۳۰۵۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
برای از بین بردن لکه قهوه و مواد معدنی داخل فنجان یا لیوان کافی است یک فنجان یخ له شده را با یک قاشق غذاخوری آب و 4 قاشق چای خوری نمک ترکیب کنید و داخل این ظروف بریزید. حرارت این ماده باید به دمای اتاق برسد سپس با این ترکیب محل مورد نظر را شستشو دهید و آن ها را مانند همیشه آب بکشید.
کد خبر: ۳۰۵۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
به گفتۀ دکتر لیانا ون، کارشناس سلامت و پزشک اورژانس و استادیار دانشگاه جورج واشنگتن، قهوه حاوی مواد شیمیایی است که گمان میرود خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی دارند و احتمالاً با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای متعددی از جمله بیماریهای قلبی، دیابت، برخی سرطانها و حتی زوال عقل مرتبط است.
کد خبر: ۳۰۵۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
