ویتامین e

بادام درختی به دلیل اینکه سرشار از ویتامین E است، اغلب به عنوان یک ماده خوراکی تقویت‌کننده سیستم ایمنی شناخته می‌شود.

ویتامین E یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های محلول در چربی است که نقش بسزایی در حفظ سلامت پوست، مو و بدن ایفا می‌کند. این ویتامین با خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و به جوان‌سازی پوست، تقویت مو و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند.

بسیاری از متخصصان پوست، و حتی فعالان زیبایی، از روغن داخل کپسول ویتامین E برای بهبود سلامت پوست استفاده می‌کنند. اگر شما هم به دنبال پوستی صاف، درخشان و جوان هستید، این مقاله را از دست ندهید!

ویتامین E نوعی ویتامین محلول در چربی با عملکرد آنتی‌اکسیدانی است و احتمال می‌رود در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان‌های خاص، مشکلات بینایی و اختلالات مغزی مؤثر باشد. ویتامین‌های محلول در چربی، چنانچه بیش از حد مصرف شوند، در چربی‌های بدن انباشته‌شده و به مسمومیت منجر خواهند شد.

تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین‌های خاصی مانند ویتامین‌های E، D و مکمل امگا ۳ به تقویت عملکرد مغز، به ویژه در افرادی که مبتلا به زوال عقل هستند، کمک می‌کنند.

ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد و سایر عوامل استرس زای محیطی تولید شده توسط مواد شیمیایی ناپایدار که می‌تواند باعث مرگ سلولی شود، کمک می‌کند.

ویتامین D یکی از ویتامین‌های ضروری برای سلامت استخوان‌ها و مفاصل است. این ویتامین به بدن کمک می‌کند تا کلسیم را جذب کرده و استخوان‌ها را تقویت کند. در افرادی که دچار مشکلات دیسک کمر هستند، کمبود ویتامین D می‌تواند به تشدید درد و مشکلات استخوانی منجر شود. ویتامین D همچنین به کاهش التهاب در نواحی مختلف بدن کمک کرده و از این طریق ممکن است دردهای مربوط به دیسک کمر را کاهش دهد.

برخی شواهد نشان می‌دهد که ویتامین E می‌تواند برای ذهن و حافظه افراد مسن مفید باشد. منابع غذایی حاوی ویتامین E عبارتند از: آجیل، دانه‌ها، روغن‌های گیاهی سبزیجات، مانند اسفناج و کلم بروکلی.

برای افزایش تمرکز، هوش و حافظه، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که برخی مواد غذایی و عادات غذایی می‌تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کنند. در ادامه به بررسی این مواد غذایی و تأثیرات آن‌ها بر حافظه و تمرکز به نقل از آیدا نجفی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز می‌پردازیم.

ویتامین E فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما مصرف آن از طریق مکمل‌ها با دوز بالا خوب نیست. دلیل آن، این است که بدن ویتامین E اضافی را به جای اینکه با ادرار دفع کند، در بافت‌ها و کبد ذخیره می‌کند. اگر مقادیر زیادی از ویتامین‌های محلول در چربی را از طریق مکمل‌ها مصرف کنید، بدن شما نمی‌تواند از شر ویتامین‌های اضافی خلاص شود. بنابراین احتمالاً مسمومیت با ویتامین را تجربه می‌کنید.

روغن کانولا، روغن زیتون، مارگارین، بادام و بادام زمینی سرشار از ویتامین ای هستند.شما می‌توانید ویتامین E را از گوشت، لبنیات، سبزی‌های برگدار و غلات غنی شده بدست آورید. ویتامین E به صورت مکمل خوراکی و به شکل کپسول یا قطره موجود است.

یکی از موارد بالقوه خطرناک مصرف ویتامین یا مولتی‌ویتامین حاوی ویتامین E، خونریزی بیش از حد است.

بیماری‌های قلبی عروقی از شایع‌ترین مشکلات مرتبط با سلامتی هستند و هر سال تعداد این بیماران افزایش می‌یابد. درمان‌های طولانی‌مدت بیماری‌های قلبی‌ عروقی منابع مالی زیادی را برای کشورها ایجاد می‌کند به همین دلیل پیشگیری از گسترش بیماری‌های قلبی‌ عروقی در نهایت باعث کاهش فشار بر اقتصاد کشورها خواهد شد.

سایکولوژی نیوز در مقاله جدید خود آورده است؛ نتایج تحقیقی نشان داده که مکمل سلنیوم و ویتامین E ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات (PCa) را در مردان افزایش دهد.

اولگا چونتونوا متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای می‌نویسد که ویتامین E یک ویتامین زنانه نامیده می‌شود، از پیری زودرس محافظت می‌کند.

۱. مشکلات بینایی کمبود ویتامین E گیرنده‌های نور را که در شبکیه و سلول‌های ساختمان چشم قرار دارند، ضعیف می‌کند. به همین‌ دلیل فرد ممکن است دچار اختلال در بینایی شود.

بر اساس نتایج این تحقیق که در نشریه «جاما نتورک اوپن» منتشر شده، مصرف بیشتر روغن زیتون با کاهش خطر مرگ مرتبط با زوال عقل همراه است.

عوامل مختلفی در تیره به نظر رسیدن رنگ پوست تاثیر دارند؛ مثل افزایش سن، عدم مراقبت صحیح از پوست در برابر نور خورشید، سیگار کشیدن، تغذیه نامناسب و … به منظور سفید شدن پوست صورت برخی از ویتامین‌ها تاثیرگذارند؛ مثل ویتامین C، E و … در این مقاله با ویتامین سفید کننده پوست صورت آشنا خواهید شد.

مصرف دانه‌های کتان یا استفاده موضعی از روغن و ژل دانه کتان می‌تواند سلامت موهای شما را بهبود ببخشد. یک بار در هفته و اضافه کردن دانه‌های کتان به سالاد به زودی متوجه رشد بهتر موها می‌شوید. امروز بذر کتان را در رژیم غذایی و مراقبت از موهای خود قرار دهید!