کتلت بادمجان رنده شده خام یکی از بهترین روش های تهیه کتلت بادمجان است که طعم بی نظیری داشته و می توانید آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید.
کد خبر: ۳۰۱۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
اگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خوردهاید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسمهایی هستند که به این غذای ساده و سریع میدهند. با سرویس آشپزی همراه باشید تا طرز تهیه یتیمک بادمجان به عنوان یکی از خوشمزهترین غذاهای شیرازی و بوشهری را به شما آموزش دهیم و در کنار آن، دستور پخت یتیمک بادمجان در شهرهای مختلف را نیز بگوییم.
کد خبر: ۳۰۰۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
آیا روشی وجود دارد که مصرف روغن هنگام سرخ کردن بادمجان به حداقل برسد؟ در ادامه به بررسی بهترین روش سرخ کردن بادمجان میپردازیم. بدیهی است که هر کدام از این روشها، مزایا و معایبی دارند که باید متناسب با نیاز و سلیقه خود بهترین انتخاب را داشته باشید.
کد خبر: ۲۹۹۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
ترشیها ازجمله مخلفات خوشمزهای هستند که در کنار وعدههای غذایی سرو میشوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشیها هستند که میتوان مواد مورد استفاده آنها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی بادمجان یکی از ترشیهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که انواع گوناگونی دارد و با مواد و سبزیجات مختلف تهیه میشود. ترشی بادمجان را معمولا با روشهای متفاوتی تهیه میکنند که همگی خوشمزه هستند.
کد خبر: ۲۹۹۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۷
حتما لازم نیست اسنک را با گوشت و مرغ یا سوسیس و کالباس تهیه کنیم. اسنک صیفی جات، از جمله غذاهای فوری، ارزان و غنی از ویتامین است که برای افرادی که به هر دلیلی گوشت را از رژیم غذاییشان حذف کردهاند، بسیار مناسب است.
کد خبر: ۲۹۸۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۱
بادمجانها، که یک محصول صیفی جات هستند، در بسیاری از غذاهای مختلف در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرند. اگرچه اغلب به عنوان یک سبزی مورد توجه قرار میگیرند، اما از نظر فنی بادمجان نوعی میوه است، زیرا از گیاهی گلدار رشد میکنند و دارای دانه هستند.
کد خبر: ۲۹۶۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۵
غذاهای شمالی همیشه به خاطر طعم و مزه خاص و بینظیری که دارند، زبانزد هستند. بادمجان کباب یکی از خوشمزهترین غذاهای شمالی است که هم در گیلان و هم مازندران طبخ میشود. اما طرز تهیه بادمجان کباب مازندرانی و بادمجان کباب گیلانی بسیار شبیه به هم است و تفاوت چندانی با هم ندارند.
کد خبر: ۲۹۳۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۲
حمص بادمجان یا هوموس بادمجان یک غذای خوشمزه و مفید است که میتوانید از آن به عنوان پیش غذا یا حتی یک شام نونی مقوی استفاده کنید. در طرز تهیه حمص به عنوان یک پیش غذای عربی با بادمجان کبابی معمولا از نخود و ارده هم استفاده میشود. اما میتوانید این هوموس بادمجان را با لوبیا سفید نیز آماده کنید.
کد خبر: ۲۹۲۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
یتیمچه از آن دسته غذاهایی است که طرفداران بادمجان آن را در برنامه غذایی خود می گنجانند؛ این غذای خوشمزه در مناطق مختلف ایران طرفدار دارد.
کد خبر: ۲۹۲۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
از غذاهای خوشمزه ترکیه میتوان به ایمام بایلدی اشاره کرد که طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم از بادمجان زیاد استفاده میکنید یا آن را خیلی دوست دارید توصیه میکنیم که ایمام بایلدی را فراموش نکنید. این غذا در اصل به دوران امپراتوری عثمانی برمیگردد و امروزه نیز در اکثر مناطقی که تحت تسلط عثمانیها بودند، این غذا مصرف میشود.
کد خبر: ۲۹۲۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸
در تهیه این غذای خوشمزه از بادمجان کبابی استفاده می شود که باعث خاص تر شدن طعم کتلت می شود. البته اگر از طعم بادمجان کباب شده خوشتان نمی آید می توانید به جای کباب کردن بادمجان بر روی زغال یا گاز آنرا درون فر قرار دهید تا بدون طعم و بو باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه همراه باشید.
کد خبر: ۲۹۲۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴
روش اول گرفتن تلخی بادمجان با نمک و آفتاب است. در این حالت می توانید بادمجان ها را پوست کنده و سپس به دو قسمت تقسیمشان کنید. تخم های آن ها را در صورتی که تعدادشان زیاد هستند بیرون بریزیدو روی آن ها نمک پاشی کنید.
کد خبر: ۲۹۰۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
حسن هاشم نیا رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان قم در گفتوگویی خبری اظهار کرد: پیرو اقدامات اطلاعاتی صورت گرفته در خصوص حمل و جابجایی مقادیر قابل توجهی تریاک از استان کرمان به ورامین با یک دستگاه خودرو ایسوزو با پوشش تره بار، موضوع در دستور کار اطلاعاتی و عملیاتی پلیس مبارزه با مواد مخدر فرماندهی انتظامی استان قم قرار گرفت.
کد خبر: ۲۹۰۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
این غذای ساده که به عنوان پیش غذا هم سرو میشود بسیار ارزان قیمت و ساده طبخ میشود که از خوردن آن لذت خواهید برد.
کد خبر: ۲۸۷۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹
ساندویچ بادمجان یک غذای خوشمزه و سریع است که می توانید آن را در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید. این ساندویچ را می توانید به عنوان یک میان وعده یا یک وعده غذایی کامل سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۴۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
سوفله بادمجان که دسری خوش طعم و پر طرفدار است، به راحتی آماده میشود. این سوفله برای آن دسته از افرادی که به طعم بادمجان علاقه دارند، یک غذای عالی محسوب میشود.
کد خبر: ۲۸۴۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
حتی بدغذاترین بچهها هم دست رد به پیتزا نمیزنند. اگر فرزند شما هم مثل بقیه همسنهایش عاشق پیتزاست خیلی از سبزیجات و مواد غذایی که در حالت عادی اشتیاقی به خوردن آنها ندارد را میتوانید در قالب پیتزا به او بدهید.
کد خبر: ۲۸۳۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۶
بادمجان یا بادنجان یکی از پرمصرفترین صیفیجات است که با آن غذاهای خوشمزه و متنوعی مانند کشک و بادمجان، میرزا قاسمی، حلیم بادمجان و خورش بادمجان تهیه میشود. بادمجان دارای ویتامینهای مختلف و منبع سرشاری از فیبر و مواد مغذی است.
کد خبر: ۲۸۳۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۹
نان رول بادمجان مانند نان های حجیم است با این تفاوت که درون آن، از بادمجان و پنیر خامه ای استفاده شده است. این نان در فر پخته می شود. این نان را می توان به تنهایی به عنوان عصرانه و یا پیش غذا استفاده کرد یا در کنار غذاهای نانی و سوپ ها، برای وعده های ناهار و شام سرو نمود.
کد خبر: ۲۷۷۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۶
بادمجان و سیب زمینی هر دو علاوه بر اینکه خواص زیادی برای سلامتی دارند، دوستداران زیادی هم دارند. بادمجان و سیب زمینی به عنوان مواد غدایی پر مصرف در سراسر جهان شناخته می شوند. در این مطلب به معرفی دستور پخت غذاهای خوشمزه، ساده سالم و ارزان پرداهته ایم که امیدواریم از پخت آن ها لدت ببرید.
کد خبر: ۲۷۴۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۱
