چون روغن بسیار زیادی برای سرخ کردن مصرف میشود که هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیست که نصف شیشه روغن فقط برای یک غذا مصرف شود .
کد خبر: ۲۷۴۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۹
چون روغن بسیار زیادی برای سرخ کردن مصرف میشود که هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نیست که نصف شیشه روغن فقط برای یک غذا مصرف شود . هم از نظر اینکه روغن زیاد مضر است و برای سلامتی مفید نیست.چون با بادمجان خیلی غذاهای خوشمزه میشه درست کرد.
کد خبر: ۲۷۲۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸
مشته بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که اصالت آن به استان فارس تعلق دارد. مشته بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که اصالت آن به استان فارس تعلق دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مشته بادمجان با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۷۱۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۵
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود. این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجون در اصفهان و زنجان گفته شده است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنید تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کشک و بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کشک و بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
کد خبر: ۲۷۰۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۲
بادمجان سوخاری نوعی غذا بر پایه ی بادمجان است که بافت ترد و دلپذیری دارد. این غذا غذایی بین المللی است که برای دوستداران بادمجان بسیار محبوب می باشد.
کد خبر: ۲۶۹۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
در این پست روش تشخیص بادمجان شیرین توضیح داده شده است. همچنین روش های گرفتن تلخی بادمجان به صورت کامل توضیح داده شده است.
کد خبر: ۲۶۷۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۹
رول کدو و بادمجان یک غذای فوق العاده برای کسانی هست که عاشق کشک هستند. طعم کشک در این غذا غالب است و وجود آن باعث جذابیت بیشتر این غذا شده است.
کد خبر: ۲۶۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
در این آموزشمون مواد لازم برای پخت بادمجان شکم پر ویژه گیاهخواران برای 4 نفر در نظر گرفته شده، امیدواریم که این مطلب براتون مفید و موثر باشه.
کد خبر: ۲۶۶۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۴
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که در استان های مختلف ایران به سبک های مختلف طبخ می شود. سبزیجات معطر که داخل شکم بادمجان پر می شود، بسیار به خوشمزگی این غذا کمک می کند.
کد خبر: ۲۶۵۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۸
حلیم بادمجان یک غذای خوشمزه ایرانی است و کمتر پیش میآید که کسی آن را دوست نداشته باشد. حلیم بادمجان بیشتر اصالتی شیرازی، کرمانی و اصفهانی دارد، اما امروزه در تمام نقاط کشورمان پخته میشود.
کد خبر: ۲۶۴۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۱
میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل گیلان است و به طبع بهترین طرزتهیه برای گیلانی هاست، اگر در فکر پخت میرزا قاسمی هستید، ترفند خانم های گیلانی را به کار بگیرید.
کد خبر: ۲۶۲۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۱
این غذا شامل مواد اولیه گوشت چرخ کرده و پیاز و جعفری خرد شده و پاپریکا و سیب زمینی و فلفل سبز و آب جوش و آرد و فلفل قرمز کاپیا و سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و بادمجان و گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی و کره است و طرز تهیه راحتی داشته و برای شام و یا برای ناهار انتخاب خیلی مناسبی است.
کد خبر: ۲۵۷۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد.
کد خبر: ۲۵۷۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۱
شاید بتوان ترکیه را مهد غذاهای خوشمزه و سازگار با سلیقه ما ایرانی ها نامید. تنوع غذاهای ترکی بسیار زیاد است و برخی از انها حتی به غذاهای ما ایرانی ها شباهت بسیار زیادی دارد و به غذاهای ما خیلی نزدیک است و فقط نامگذاریها و طریقه سرو متفاوت است. مثلا یکی از غذاهای ترکی که بسیار شبیه میرزاقاسمی ما ایرانی ها می باشد، غذایی به نام بادمجان کبابی با گوجه فرنگی است که برای کسانیکه عاشق طعم بادمجان دودی هستند انتخاب بسیار مناسبی است.
کد خبر: ۲۵۷۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۹
خورش بادمجان مورد علاقه همه است، به خصوص وقتی که پای شمالیها به میان میآید میفهمیم که باید یک غذای خوشمزه بخوریم. امروز به شما روش تهیه خورش بادمجان را آموزش میدهیم.خورش بادمجان یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. معمولا برای تهیه خورش بادمجان از گوشت گوسفند یا گوساله استفاده میشود.
کد خبر: ۲۵۶۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۲
یکی از بهترین راه ها برای لاغری و کاهش وزن استفاده از بادمجان می باشد، البته نحوه استفاده از بادمجان برای لاغری بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد.
کد خبر: ۲۵۵۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۷
دلیل اینکه نام این غذا را حلیم بادمجان گذاشته اند این است که پس از آماده شدن شباهت زیادی به حلیم گندم دارد. حلیم بادمجان یک غذای کامل است ، اما در مهمانی های خود می توانید آنرا مانند کشک و بادمجان به عنوان پیش غذا هم سرو کنید.
کد خبر: ۲۵۴۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۵
اسم دیگر این غذا گوجه بادمجان پنیری است، چون به جز پنیر مقدار زیادی هم پوره گوجه فرنگی دارد.
کد خبر: ۲۵۳۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۹
اگه عاشق کشک بادمجونید مطمئنم اینم دوست خواهید داشت.. بیورینگ بادمجان یعنی یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه برا دوستداران بادمجان. در گزارش زیر طرز تهیه بیورینگ بادمجان را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۵۳۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷
کوکوها از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه هستند که انواع و اقسام زیادی هم دارند. در این مطلب شما را با طرز تهیه یکی از آنها که ماده غذایی اصلیاش بادمجان است، آشنا میشوید.
کد خبر: ۲۵۳۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۴
