کارشناسان هشدار میدهند ماست طعمدار با وجودی که ظاهرا سالم به نظر میرسند، میتواند سرشار از قند باشند به طوری که یک بسته از این نوع ماستها گاهی به اندازه یک شکلات، شکر دارد.
کد خبر: ۳۱۷۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
این تحقیق نشان داده اثرات گلیکاسیون در افراد با رنگ پوست تیرهتر یا «skin of color» شدیدتر است. پوستهای پرملانین واکنش متابولیکی سریعتر دارند و در برابر تغییرات ناشی از قند بالا با تیرگی بیشتر پاسخ میدهند.
کد خبر: ۳۱۷۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۹
شقایق هادیزاده با تأکید بر اهمیت نقش سبک زندگی سالم در پیشگیری و کنترل دیابت گفت: دیابت یکی از بیماریهای مزمن و روبهافزایش است که ارتباط مستقیمی با سبک تغذیه ناسالم و کمتحرکی دارد: به دلیل همین پیامدهای گسترده، یک روز جهانی به نام روز دیابت نامگذاری شده است.
کد خبر: ۳۱۶۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۹
بر اساس مطالعات علمی، افراد دیابتی میتوانند در چارچوب یک برنامه غذایی متعادل و با رعایت توصیههای متخصص تغذیه، مقدار مشخصی از قند، شکر، شکلات یا سایر مواد حاوی کربوهیدرات ساده را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
کد خبر: ۳۱۶۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
مصرف نوشابه با چاقی، دیابت، بیماری قلبی، سکته مغزی و سرطان مرتبط است. آنها همچنین با افزایش میزان افسردگی مرتبط هستند. یک مطالعه اخیر که در JAMA Psychiatry منتشر شده است، بررسی کرد که چگونه نوشابهها با افسردگی مرتبط هستند.
کد خبر: ۳۱۴۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
در سالهای اخیر، تمایل به استفاده از خوراکیهای سالم، سنتی و بدون مواد نگهدارنده افزایش چشمگیری داشته است. یکی از این خوراکیهای مفید و پرطرفدار، حبه عناب است که هم بهعنوان میانوعده سالم و هم جایگزینی طبیعی برای قند استفاده میشود. طرز تهیه حبه عناب خانگی دغدغه بسیاری از افرادیست که به دنبال تغذیهای سالمتر و تهیه محصولات خانگیاند.
کد خبر: ۳۱۴۴۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
استفاده طولانیمدت از شیرینکنندههای مصنوعی اینقدر نگرانکننده است که مصرفکنندگان حتماً باید آنها را با یک شیرینکنندهی طبیعی مثل عسل جایگزین کنند.
کد خبر: ۳۱۳۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
بسیاری فکر میکنند هنگام کاهش وزن باید از میوهها دوری کنند، اما دکتر ویل بولسیویچ، متخصص گوارش و نویسنده کتاب آشپزی، این باور را کاملاً رد میکند.
کد خبر: ۳۱۳۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
قند اگرچه شیرین و وسوسهکننده است، اما بدن با نشانههایی گاه عجیب به شما هشدار میدهد که مصرف آن از حد گذشته است.
کد خبر: ۳۱۳۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۶
میوههایی که در ادامه معرفی میشوند، به دلیل قند بسیار پایین، برای افراد دیابتی یا دنبالکنندگان رژیم کتو مناسباند. مصرف روزانه ۱۰۰-۱۵۰ گرم از آنها توصیه میشود. همچنین ترکیب این میوهها با پروتئین (مثل آجیل) یا چربی سالم (مثل روغن زیتون برای آووکادو) بهتر است. سعی کنید از افزودن شکر یا سیروپهای شیرین به میوهها اجتناب کنید تا فوایدشان حفظ شود.
کد خبر: ۳۱۱۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
یک شیرینی معمولی ممکن است مقدار زیادی شکر افزوده داشته باشد. انجمن قلب آمریکا توصیه میکند مصرف روزانهی شکر افزوده برای زنان بیش از ۲۵ گرم (۶ قاشق چایخوری) و برای مردان بیش از ۳۶ گرم (۹ قاشق چایخوری) نباشد. فقط چند عدد شیرینی میتواند شما را بهراحتی از این حد فراتر ببرد.
کد خبر: ۳۱۱۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
در کنار داروها، رژیم غذایی سالم نقش اساسی در تنظیم قند خون و پیشگیری از عوارض دیابت ایفا میکند. بیماران دیابتی نه تنها باید مواظب مصرف مواد غذایی باشند بلکه نمی توانند هر میسوه ای را مصرف کنند زیرا همه میوهها برای دیابتیها مفید نیستند و وجود مقادیر زیادی قند به شکل فروکتوز و ساکارز در برخی از میوهها باعث افزایش سطح قند در بدن می شود.
کد خبر: ۳۱۰۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
با وجود ارزش غذایی بالای میوهها، باورهای نادرست درباره مصرف آنها در میان بسیاری از افراد رواج یافته و موجب شده برخی افراد از این خوراکیهای طبیعی و مفید دوری کنند.
کد خبر: ۳۱۰۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
تمامی میوهها حاوی قند هستند اما در برخی از آنها میزان بالاتری از این ماده وجود دارد. هرچند مصرف میوه روشی سالم برای افزودن مواد مغذی به رژیم غذایی است اما برخی میوهها از قبیل موز و انبه نسبت به سایرین حاوی میزان قند بالاتری هستند.
کد خبر: ۳۰۸۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۱
باکتری های موجود در دهان شما «سوکرالوز» و سایر کربوهیدرات ها را متابولیزه می کنند. این امر می تواند لایه مینای دندان را در قسمت بیرونی دندان شما فرسایش دهد اما جویدن آدامس با شکر هر چند وقت یک بار خطرات زیادی برای سلامتی ایجاد نمی کند، به خصوص اگر بهداشت دهان و دندان خوبی داشته باشید.
کد خبر: ۳۰۶۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
قند نوعی کربوهیدارت است که سلولهای ما از آن به عنوان انرژی استفاده میکنند. بدن ما همچنین بیشتر مواد نشاستهای را به قند تبدیل میکند. کنار گذاشتن کامل قند تقریبا غیرممکن است؛ زیرا تقریبا تمام مواد غذایی مقداری قند دارند، حتی شیر.
کد خبر: ۳۰۵۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
برای اکثر افراد، کاهش وزن ممکن است، اما آن ها معمولاً با چربی شکمی مقاوم دست و پنجه نرم میکنند. اما حذف قند میتواند راه درستی برای پیشرفت واقعی در برنامه کاهش وزن باشد. دکتر ستی توضیح میدهد:
کد خبر: ۳۰۵۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
همان طور که بیان کردیم، میزان قند پسته تازه در هر ۱۰۰ گرم، ۸ گرم است. اگرچه در بین آجیل و مغزها، پسته جزء آجیلهای با بیشترین میزان قند است، اما باید ذکر کرد که این میزان از قند نیز بسیار ناچیز است. در نتیجه عموماً خوردن آن در طول روز نمیتواند ضرری برای افراد مبتلا به دیابت داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۴۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۹
برخلاف تصور عدهای که گمان میکنند رژیم غذایی درست یعنی حذف کامل تمام قندها از رژیم غذایی روزانه، پزشکان و متخصان تغذیه هشدار میدهند که هرگز مرتکب این اشتباه نشوید. چراکه بدن انسان به مقدار مشخصی از قندها برای حفظ سلامت و عملکرد طبیعی روزانه نیاز دارد.
کد خبر: ۳۰۴۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
این شیرین کنندهها علاوه بر کمک به طعمهای مختلف در دستور العملهای غذایی شما در طول زمستان، یک جزء تغذیهای نیز دارند. در این مطلب به ۵ شیرینی جایگزین اشاره میکنیم که باید در نظر بگیرید.
کد خبر: ۳۰۳۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
