سبزیجات خواص بیشماری برای سلامتی دارند چرا که سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها و فیبر خوراکی هستند.
کد خبر: ۲۳۲۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۲
یافته محقق ایرانی دانشگاه کمبریج انگلستان؛
نتایج دو مطالعه نشان می دهد مصرف میوه، سبزیجات و غلات ریسک ابتلا به دیابت را تا ۲۵ درصد کاهش می دهد.
کد خبر: ۲۳۲۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۱
کد خبر: ۲۳۲۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۹
خوردن مرکبات، سبزیجات دارای برگ سبز، دانههای روغنی مانند آجیل، محصولات دریایی از جمله ماهی و میگو در خنثی کردن اثرات مضر رادیکالهای آزاد ناشی از آلودگیهای هوا در بدن بسیار تاثیرگذار است.
کد خبر: ۲۳۲۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۶
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: کودکان و نوجوانان چاق، ۴۰ درصد بیشتر مبتلا به کرونا می شوند.
کد خبر: ۲۳۲۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۵
سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید و با هم مخلوط کنید و به ظرف سرو انتقال دهید. برگ گشنیز خرد شده و بادام زمینی روی آنها پخش کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
کد خبر: ۲۳۱۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۱
اینفوگرافیک :
کد خبر: ۲۳۱۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۰
اسفناج با نام علمی Spinacia oleracea از خانواده ی چغندر سانان، گیاهی است یکساله و بومی ایران که از اوایل قرن اول میلادی به نقاط دیگر دنیا راه پیدا کرد. اسفناج خواص تغذیه ای و دارویی بسیار بالایی دارد و تولید و سطح زیر کشت آن در جهان روز به روز در حال افزایش است. اسفناج دارای مقادیر بسیار زیادی املاح معدنی از جمله آهن و پتاسیم می باشد.
کد خبر: ۲۳۱۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۴
تحقیق جدید نشان می دهد ترکیب طبیعی موجود در سبزیجات چلیپایی نظیر کلم بروکلی، کلم پیچ، گل کلم و کلم بروکسل می تواند به کنترل بیماری کبد چرب کمک کند.
کد خبر: ۲۳۰۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۲
برگهای سبز هویج خوردنی، بسیار خوشمزه و پر از مواد مغذی هستند. برگ های هویج طعم شیرین خاکی مشابه هویج دارند. برگ های هویج مانند سبزیجات دیگر در خانواده تاجریری مانند گوجهفرنگی، بادمجان، فلفل دلمه ای و سیبزمینی شامل آلکالوئید هستند، اما برای مصرف سالم و مغذی تلقی میشوند. برگ های هویج در بالای ریشه عمودی هویج قرار دارند.
کد خبر: ۲۳۰۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۱
اگر دوست دارید که تراشه های سیب زمینی خود را تولید کنید، از این دستور العمل برای ساخت تراشه های یخ زده لذت خواهید برد. آنها بعد از مدرسه یا شب بازی غذای عالی می خورند.
کد خبر: ۲۲۹۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۰
اگرچه میتوانیم مواد غذایی را در فریزر برای مدت طولانیتری حفظ کنیم اما این به آن معنا نیست که کیفیتش برای همیشه حفظ میشود.
کد خبر: ۲۲۹۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۷
مطالعات جدید نشان میدهد اغلب بیمارانی که بر اثر ابتلا به ویروس کرونا فوت میکنند یا در بخش مراقبتهای ویژه بستری میشوند، از کمبود ویتامین K رنج میبرند.
کد خبر: ۲۲۹۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۷
برخی از میوهها و سبزیجات علاوه بر داشتن خواص فراوان برای بدن انسان در لاغری نیز بسیار موثر هستند.
کد خبر: ۲۲۹۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۷
سوپ مینسترون یک سوپ خوشمزه و متفاوت است که با انواع سبزیجات تهیه میشود. این سوپ بسیار مقوی و مناسب برای افراد رژیمی است.
کد خبر: ۲۲۸۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۲
سالاد فتوش که با نام های فوتوش و فاتوش نیز گاهی شناخته می شود و از سالادهای معروفی است که ریشه عربی - ترکی دارد. این سالاد را جز سالادهای لبنانی و عربی دسته بندی می کنند اما ریشه این سالاد از فرهنگ عثمانی است .
کد خبر: ۲۲۸۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۱
سبزیجات جزو بهترین منابع غذایی سرشار از ریز مغذیها و ویتامینها هستند و متخصصان تغذیه همواره بر گنجاندن سبزیجات متنوع در برنامه روزانه تاکید دارند. معمولا هم توصیه به مصرف سبزیجات خام است اما در این زمینه استثناهایی وجود دارد .
کد خبر: ۲۲۸۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۸
توصیههایی از متخصصان قلب و عروق:
نگران سلامتی قلبتان هستید؟ متخصصان قلب و عروق کانادا استراتژیهای روزمره خودشان برای اینکه قلب مانند یک ساعت دقیق کار کند را به اشتراک گذاشتهاند. آنها را برایتان آوردهایم...
کد خبر: ۲۲۷۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۳
مصرف روزانه سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کیل، آراگولا یا کاهو یکی از مفیدترین عادات غذایی است که می توانید برای کاهش التهاب دنبال کنید. موضوع التهاب اخیرا بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته و این دلیل خوبی دارد. نه تنها دنبال کردن یک رژیم غذایی و سبک زندگی ضد التهاب می تواند التهاب مزمن را با هدف کمک به حفظ سلامت و کند کردن روند پیری کاهش دهد، بلکه برخی پژوهش ها نشان داده اند که می تواند خطر شرایطی خطرناک مانند بیماری قلبی، دیابت، زوال عقل، بیماری های خودایمنی، درد مفاصل و سرطان را نیز کاهش دهد.
کد خبر: ۲۲۷۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۳۱
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف میوه و سبزیجات برای کودکان فواید زیادی دارد و آنها را در مقابل بیماریها ایمن میکند.
کد خبر: ۲۲۷۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۷
