عضو کمیته کشوری کرونا درباره تمیز کردن آلودگی ویروس کرونا مرغ و گوشت روشهایی را پیشنهاد داد.
کد خبر: ۲۱۷۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۸
نان حلقه ای شکم پر پیشنهاد خوشمزه و متفاوت ما است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد.
کد خبر: ۲۱۶۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۸
از آن جا که گوشت ماهی بافت نرمی دارد، بهتر است ماهی منجمد برای یخ زدایی در یخچال قرار گیرد. به این ترتیب، شبیه ماهی تازه خواهد بود و هنگام جداکردن پولک ها، آسیب کمتری به گوشت و پوست میرسد. سپس روی ماهی، آب سرد بریزید و پارچه تمیزی روی آن قرار دهید و به صورت ضربهای آرام روی ماهی بزنید تا آب اضافی آن گرفته شود.
کد خبر: ۲۱۶۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۱
نتایج یک بررسی جدید حاکی از آن است، افرادی که از برخی سبکهای غذایی پیروی میکنند از ابتلا به عفونت ادارای که یک مشکل شایع محسوب میشود، در امان هستند.
کد خبر: ۲۱۵۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۷
مطالعات پژوهشی تایید می کنند؛
مطالعات اخیر نشان می دهد مصرف گوشت قرمز و فراوری شده ریسک بیماری های قلبی و عروقی و مرگ زودهنگام را افزایش می دهد.
کد خبر: ۲۱۵۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶
یک مطالعه نشان می دهد که خوردن برخی از گوشتها به میزان دو بار در هفته خطر ابتلا به بیماری های قلبی و همچنین مرگ زودرس را افزایش می دهد.
کد خبر: ۲۱۵۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۵
گوشت جانوران گوناگون خواص مفیدی دارد و برای درمان یا جبران کمبودهایی، مصرفشان توصیه میشود.
کد خبر: ۲۱۴۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۳
«خوردن گوشت زیاد نقرس میآورد» این حرفی بود که قبلتر میگفتیم؛ اما حالا مشخص شده است که نقرس ربطی به خوردن گوشت ندارد.
کد خبر: ۲۱۴۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۲
چیکن پاستیلا ( chicken pastilla ) نوعی نان میان پر است. که با میتوان از گوشت و یا مواد دلخواه دیگر در تهیه آن استفاده کرد .
کد خبر: ۲۱۴۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۱
این کباب خوشمزه متعلق به شهرستان بناب آذربایجان می باشد و با نام کباب آذربایجانی هم شناخته می شود.
کد خبر: ۲۱۳۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۱
خوردن برخی مواد به صورت خام، به خودی خود اشکال ندارد و عرف بشر از دیرباز تا کنون نیز این بوده که بسیاری از گیاهان و میوهجات را به صورت خام مصرف میکردند. با این وجود، هیچ روایتی دال بر توصیه به خامخواری به معنای مطلق آن و یا گیاهخواری صِرف، وجود ندارد، بلکه حتی روایاتی وجود دارد که خوردن غذاهای آتشدیده و گوشت را نیز توصیه میکند.
کد خبر: ۲۱۳۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۶
هر فصلی مزاج خاص خودش را دارد، مزاج فصل زمستان سرد و تر است؛بنابراین غذایی که در این فصل استفاده می کنیم باید میزان سردی و تری شان با سردی و تری فصل زمستان تداخل پیدا نکند، چرا که باعث می شود میزان سردی در بدن افزایش پیدا کند. به همین دلیل پزشکان طب سنتی توصیه می کنند غذا های گرم مزاج بیشتر مصرف میکنیم .غذاهایی مثل کره،شیر گوسفند و …در لبنیات، بالنگ،خرما،انگور و…در میوه ها،نعناع،کلم و…در گروه سبزیجات ، گردو ، بادام زمینی ، فندق و…در آجیل ها ، بوقلمون ، گوسفند و… جز خوراکی هایی هستند که طبع گرمی دارند و مصرفشان درفصل سرد مفید است .
کد خبر: ۲۱۲۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۴
در منابع روایی، احادیث مختلفی در خواص شیر گاو وجود دارد؛ مانند آنچه که از امام صادق( علیه السلام ) نقل شده است: «أَلْبَانُ الْبَقَرِ دَوَاءٌ وَ سُمُونُهَا شِفَاءٌ وَ لُحُومُهَا دَاءٌ»؛ شیر گاو خاصیت درمانی داشته، چربی(روغن) آن شفا و گوشتش بیماری است.
کد خبر: ۲۱۲۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۳
این دستور غذایی سوپ سنتی کشور مراکش است و از آنجا که شامل گوشت و مواد مقوی است به خوبی فرد بیمار تقویت می کند.این سوپ حاوی آب و فیبر بسیاری می باشد. سوپ حریره طعم لذیذی دارد و به شما توصیه می کنیم آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۲۱۲۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۲
در ارتباط با پرسش مطرح شده باید گفت؛ روایتی در این زمینه وجود دارد که به معنای حرام بودن گوشت مرغ نیست.راوی میگوید: نظر امام علی( علیه السلام ) را در مورد مقایسه دو گوشت با یکدیگر خواستم. خلیفه دوم عمر نیز حضور داشت و گفت: بهترین گوشت، گوشت مرغ است! علی( علیه السلام ) فرمود: نه هرگز! آن خوک پرندهها است، بهترین گوشت از جوجه کبوتری است که پرواز را یاد گرفته و یا نزدیک است یاد بگیرد!
کد خبر: ۲۱۲۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۲
فرمانده انتظامی سیرجان از توقیف یک دستگاه کامیونت ایسوزو حامل ۸۰۰ کیلو گوشت قرمز فاسد خبر داد.
کد خبر: ۲۱۲۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۱
از اموری که در روح انسان اثر تربیتی دارد، نوع کار و محیط کاری است که در طول زمان، آثار تخریبی و یا سازنده خود را بر روی نفس، خواهد گذاشت. به همین دلیل، در آموزههای دینی نکوهشها و یا ستایشهایی نسبت به برخی از شغلها مشاهده میشود. در همین راستا، قصابی نیز از شغلهای مکروه قلمداد شده و در مواردی به دلیل این کراهت نیز اشاره شده است.
کد خبر: ۲۱۱۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸
برخی از این روایات از جهت سندی صحیح و برخی ضعیفاند.به هر حال؛ معنای این روایات آن است که در منزل امام علی( علیه السلام ) و امام صادق( علیه السلام )، استفاده از گوشت ممنوع نبوده است، اما شاید مقدار آن کم بوده و حضرتشان برای مهماننوازی بیشتر، غذای بهتری را در اختیار مردم و مهمان قرار داده، و از طرفی برای آنکه مردم از خوردن گوشت خودداری نکنند، امامان( علیه السلام ) اندکی در بیان سادهزیستی و مزایای زیتون و سرکه سخن به میان آوردند.
کد خبر: ۲۱۱۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸
شیش کباب یک غذای مخصوص خاورمیانه ای است که در ترکیه و لبنان سرو می شود. پایه این غذا گوشت است که باید به صورت تکه های مربعی باشد. سایر موادی که به سیخ کشیده می شوند می توانند طبق سلیقه شما تغییر کنند. فلفل کبابی و پیاز و گوجه و هویج و بادمجان را می توانید همراه با این گوشت ها به سیخ کشیده و کباب کنید. این کباب به خاطر رنگ های شاد و متنوع جذابیت ظاهری بسیار زیادی دارد.
کد خبر: ۲۱۱۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۵
فروشگاه زنجیره ای مک دونالد، یکی از شناخته شده ترین فست فودهای جهان، این بار در شهر بیرمنگام به یک مسلمان معتقد گوشت خوک خوراند. مرد مسلمان که در تمام عمر لب به گوشت خوک نزده از این حادثه بسیار خشمگین شد.
کد خبر: ۲۱۱۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۵
