از اموری که در روح انسان اثر تربیتی دارد، نوع کار و محیط کاری است که در طول زمان، آثار تخریبی و یا سازنده خود را بر روی نفس، خواهد گذاشت. به همین دلیل، در آموزه‌های دینی نکوهش‌ها و یا ستایش‌هایی نسبت به برخی از شغل‌ها مشاهده می‌شود. در همین راستا، قصابی نیز از شغل‌های مکروه قلمداد شده و در مواردی به دلیل این کراهت نیز اشاره شده است.
کد خبر: ۲۱۱۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸
برخی از این روایات از جهت سندی صحیح و برخی ضعیف‌اند.به هر حال؛ معنای این روایات آن است که در منزل امام علی( علیه السلام ) و امام صادق( علیه السلام )، استفاده از گوشت ممنوع نبوده است، اما شاید مقدار آن کم بوده و حضرتشان برای مهمان‌نوازی بیشتر، غذای بهتری را در اختیار مردم و مهمان قرار داده، و از طرفی برای آن‌که مردم از خوردن گوشت خودداری نکنند، امامان( علیه السلام ) اندکی در بیان ساده‌زیستی و مزایای زیتون و سرکه سخن به میان آوردند.
کد خبر: ۲۱۱۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸
شیش کباب یک غذای مخصوص خاورمیانه ای است که در ترکیه و لبنان سرو می شود. پایه این غذا گوشت است که باید به صورت تکه های مربعی باشد. سایر موادی که به سیخ کشیده می شوند می توانند طبق سلیقه شما تغییر کنند. فلفل کبابی و پیاز و گوجه و هویج و بادمجان را می توانید همراه با این گوشت ها به سیخ کشیده و کباب کنید. این کباب به خاطر رنگ های شاد و متنوع جذابیت ظاهری بسیار زیادی دارد.
کد خبر: ۲۱۱۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۵
فروشگاه زنجیره ای مک دونالد، یکی از شناخته شده ترین فست فودهای جهان، این بار در شهر بیرمنگام به یک مسلمان معتقد گوشت خوک خوراند. مرد مسلمان که در تمام عمر لب به گوشت خوک نزده از این حادثه بسیار خشمگین شد.
کد خبر: ۲۱۱۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۵
رییس اتحادیه دامداران با بیان اینکه دام سوا شده وجود ندارد و هر نوع دام پروار شده‌ای به بازار عرضه می‌شود، گفت: اگر همین گوشتی که از دامدار ارزان خریداری می‌شود، ارزان به دست مردم برسد، توان خرید مردم بیشتر خواهد شد، اما معمولا دلالان از این فرصت استفاده می‌کنند و نرخ بازار را تعیین می‌کنند.
کد خبر: ۲۱۱۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۲
مانتی نوعی غذای ترکیه ای بی نظیره. خمیرهای کوچک پر شده با گوشت همراه با سه نوع سس: سس کره ای، سس گوجه و سس ماست سیری. برای آموزشش به شما واقعاً ذوق دارم. اما از همین اول کار باید بهتون بگم که تهیه مانتی چه ساده باشه چه مانتی گل رز کار ساده ای نیست که هر روزی خواستید بدون آمادگی شروع به تهیه ش کنید. این کار بدون شک احتیاج به کلی وقت و حوصله داره.
کد خبر: ۲۱۰۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۹
با وجود گلایه مندی دامداران از انباشتگی دام در واحد‌های دامداری و افت محسوس قیمت، اما قیمت گوشت در خرده فروشی‌ها همچنان بالاست.
کد خبر: ۲۱۰۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۷
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف سوسیس و کالباس عوارض زیادی را برای افراد ایجاد می‌کند که یکی از آنها بروز سردرد است.
کد خبر: ۲۰۹۱۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۲
خوراک فیله گوساله یک غذای بسیار مقوی و البته خوشمزه است که طرفداران گوشت قرمز به هیچ وجه نمی توانند از آن بگذرند. خوراک فیله با گوساله یک غذای مناسب برای وعده ی ناهار یا شام است که در کنار قارچ و سیب زمینی سرو می شود. این غذای دوست داشتنی را به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید چون نیاز به کار سخت و مراحل نفس گیری ندارد.
کد خبر: ۲۰۸۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۱
نمایشگاه مواد غذایی و نوشیدنی بارسلونا، یکی از مهمترین نمایشگاه ها در اسپانیا آوریل سال آینده برگزار می شود و یکی از موضوعات مهم این نمایشگاه، تقاضا برای گوشت حلال در میان مردم این کشور خواهد بود.
کد خبر: ۲۰۸۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۸
لازانیا زیتی یک لازانیا سنگین و خوشمزه است که با سه مدل پنیر تهیه می شود. برای درست کردن این غذا به پاستای زیتی، پنیر خامه ای ریکوتا، پنیر پارمزان و پنیر موتزارلا نیاز دارید. زیتی نوعی پاستای لوله ای شکل، ریز و توخالی است که همراه با گوشت و سوسیس و پنیر به صورت لایه لایه در فر پخته می شود.
کد خبر: ۲۰۷۸۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۴
کباب ترکی یا دونر یه غذای ترکی محبوب بین ما ایرانی هاست که در تهیه این کباب گوشت ها را به صورت عمودی به سیخ می کشند و در مجاورت حرارت قرار می دهند. دونر که به زبان ترکی به معنای چرخنده است به سیخ چرخنده برای تهیه این کباب اشاره می کند. اما برای تهیه کباب ترکی حتما نیازی به سیخ چرخنده یا دستگاه تهیه کباب ترکی نیست. در این مطلب دو روش آسان را برای تهیه کباب ترکی در منزل توضیح داده ایم.
کد خبر: ۲۰۷۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۳
مدیرعامل اتحادیه دامداران:
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران با بیان اینکه سالانه ۱۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز کشور از محل واردات تامین می شود گفت: امسال به دلیل مازاد دام زنده سبک و سنگین نیازی به واردات گوشت قرمز نداریم و امکان تامین از محل تولید داخل وجود دارد.
کد خبر: ۲۰۷۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۰
متخصص تغذیه گفت: گوشت بوقلمون را می‌توان جایگزین گوشت گوسفند کردچراکه می‌تواند تمام مواد لازم و ضروری بدن را تأمین کند.
کد خبر: ۲۰۷۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۰
مدیرکل دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور با توضیح ماجرای کلیپ‌های گوشت چرخ‌کرده غیربهداشتی منتشر شده در فضای مجازی از طرح ملی ارتقای کیفیت بهداشتی گوشت مرغ از اول دی ماه در کشور خبر داد.
کد خبر: ۲۰۶۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۸
بیف پای زیبا با خوراک گوشت گوساله تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد. به طور کلی، پای خوراک خوشمزه ای است و هر نوع موادی برای داخل آن تهیه می کنید، بسیار طعم خوبی به آن می بخشد. خمیر آن نیز بسیار ساده است و خودتان هم در خانه می توانید تهیه کنید.
کد خبر: ۲۰۶۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۷
شپردز پای از آن غذاهایی است که بعد از امتحان کردن حتماً باز هم درست خواهید کرد و حتی ممکن است به برنامه غذایی ثابت شما بپیوندد. چون مواد لازم برای تهیه این غذا ساده و در دسترس هستند و خیلی هم خوش طعم و لذیذ است. هر وقت مقداری پوره سیب زمینی اضافه داشتید میتوانید با آن شپردز پای درست کنید.
کد خبر: ۲۰۵۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۱
برگر انواع مختلفی دارد که بر اساس نوع گوشت آن طبقه بندی می‌شود اکثر برگر‌هایی که در سطح شهر و در فست فود‌ها به فروش می‌رسد با استفاده از گوشت گوساله است که دارای چربی می‌باشد، اما معمولا شما در هیچ فست فودی نمیبیند که با گوشت بوقلمون برای شما برگر تهیه کنند حال در اینجا ما به شما آموزش می‌دهیم که چطور یک غذای سالم تهیه کنید که حتی شما را چاق هم نکند و برای سلامتیتان نیز مفید باشد.
کد خبر: ۲۰۴۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۵
لازانیا رو همه دوست دارن، اما معمولا بیشترمون لازانیا رو با گوشت یا کالباس درست میکنیم و کمتر شده که از انواع گوشت داخلش استفاده نکنیم. ولی در این مطلب طرز تهیه لازانیا با اسفناج رو براتون میذاریم که با اینکه گوشت نداره خیلی خیلی لذیذ و خوشمزه است. پیشنهاد میکنیم حتما امتحانش کنین.
کد خبر: ۲۰۴۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۲
کباب ژاپنی نوعی کباب با طعمی منحصر به فرد بوده که با گوشت راسته گوسفندی یا فیله ران مرغ درست می شود و برای مزه دار کردن آن ادویه و چاشنی خاصی به کار می رود.
کد خبر: ۲۰۳۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۹
