کیکها از جمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و... تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند.
کد خبر: ۳۰۹۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
با این حال، بسیاری از افراد نمیتوانند طعم شیرین را کنار بگذارند. راهحل چیست؟ آشنایی با جایگزینهایی که هم طعم شیرین را حفظ میکنند و هم برای بدن ضرری ندارند. در این مطلب از همشهری آنلاین، با مهمترین و بهترین جایگزینهای قند و شکر آشنا میشویم و راهکارهایی عملی برای استفاده روزمره آنها ارائه خواهیم داد.
کد خبر: ۳۰۸۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۳
کد خبر: ۳۰۷۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
کیک، کلوچه و انواع شیرینیها همگی با آرد تصفیهشده تهیه میشوند و قندهای افزوده بالایی دارند و حتی در برخی موارد نیز حاوی مقادیری چربی ترانس هستند و با افزایش التهاب و استرس اکسیداتیو به پیری بیولوژیکی منجر میشوند.
کد خبر: ۳۰۶۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
از دیدگاه طب سنتی کسانی که هضم معده و به خصوص هضم کبدی ضعیف دارند، بدنشان به عنوان یک مکانیسم دفاعی برای کمک و تقویت هضم، تمایل به مصرف شیرینیها پیدا میکند. اما شیرینی مصرفی صرفا باید طبیعی و در میزان کم مصرف شود و از نوع شیرینیهای پرچرب و پرکالری صنعتی نباشد تا بتواند به هضم راحت غذا کمک کند.
کد خبر: ۳۰۶۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
دسرها یکی از محبوبترین و متنوعترین خوراکیها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای زعفرانی به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوشطعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک میکند.
کد خبر: ۳۰۶۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۶
شیرینی نعلی یا اشکی مخصوص عید با مواد ساده ای درست می شود و اصلا وقت گیر و سخت نیست. همچنین یک میان وعده یا عصرانه لذیذ است که با چای می توانید میل کنید.
کد خبر: ۳۰۶۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲
علی بهرهمند درباره قیمت زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان افزود: قیمت شیرینی زولبیا و بامیه بر اساس کیفیت و رتبهبندی توسط قنادیها تعیین میشود اما انتظار میرود قنادان محصول باکیفیت را با قیمتهای مصوب و مناسب به دست مردم برسانند.
کد خبر: ۳۰۶۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
بهتازگی برخی از بازرسان بهداشت در فضای مجازی در مورد خطرات مصرف زیاد رنگهای غیرمجاز مصنوعی در برخی غذاهای رستورانی و بعضی شیرینیجات و کیکهای قنادی خبر میدهند و افراد را از مصرف غذاها و محصولات خوراکی رنگی برحذر میدارند.
کد خبر: ۳۰۶۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
برای اکثر افراد، کاهش وزن ممکن است، اما آن ها معمولاً با چربی شکمی مقاوم دست و پنجه نرم میکنند. اما حذف قند میتواند راه درستی برای پیشرفت واقعی در برنامه کاهش وزن باشد. دکتر ستی توضیح میدهد:
کد خبر: ۳۰۵۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
خوشبختانه هیچ مشکل و محدودیتی در تولید شیرینی شب عید یا زولبیا و بامیه ماه رمضان نداریم. اما متاسفانه عدم وجود روغن تخصصی، ما را دچار مشکل کرده. بارها نیز این موضوع را مطرح کردیم؛ اما علیرغم پیگیریهای متعدد، هنوز راهکاری برای حل آن ارائه نشده است.
کد خبر: ۳۰۵۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۸
انواع کوکی از آن شیرینیهایی است که بافت بیسکویتی جذابی دارد. در این میان کوکی قهوه یکی از خوشمزهترین کوکیها مخصوصا برای دوستداران قهوه است. برای تهیه کوکی قهوه، میتوانید انواع مغزها مثل گردو یا شکلاتهای مختلف و پنیر خامه ای را به همراه انواع قهوه استفاده کنید.
کد خبر: ۳۰۵۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
نان چای شیرینی سنتی شهر قزوین است که معمولا در ایام نوروز و رمضان سرو میشود. این شیرینی خشک که با دستوری ساده تهیه میشود، طعم بسیار خوشمزهای دارد. نان چای به عنوان یک کوکی با چای سرو میشود و یک عصرانه بسیار سبک و خوشمزه را ارائه میدهد.
کد خبر: ۳۰۵۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
مصرف شیرینیها، سیستم پاداش مغز را در مغز فعال میکند و دوپامین آزاد میشود. دوپامین، یک پیامرسان شیمیایی در بدن است که سبب ایجاد احساساسات خوب میشود؛ این حس سرخوشی و احساسات خوب به قدری برای ما خوشایند است که به مرور تمایل به مصرف قند و شیرینی را در ما تقویت میکند. در واقع این مغز است که تقاضای ترشح دوپامین میکند و میل به شکر و شیرینی هم ممکن است به دلیل کمبود این هورمون باشد.
کد خبر: ۳۰۵۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
استان سیستان و بلوچستان جدا از جاذبه های مردم شناسی و فرهنگی و تاریخی اش، غذاهای محلی بسیاری دارد که از آداب و رسوم زیبای این منطقه سر چشمه گرفته است. این تنوع غذایی غالبا برای هر ذائقه ای حرفی برای گفتن دارند.
کد خبر: ۳۰۵۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۶
دکتر دیوید کاتز، متخصص طب پیشگیری و شیوه زندگی در ایالات متحده، معتقد است که میتوان با «بازیابی جوانههای چشایی» میل به شیرینی را کمتر و در مقابل میل به دیگر طعمها را تقویت کرد؛ مانند افرادی که در مواجهه با بیماری قلبی، میل خود به مصرف نمک را کنترل میکنند.
کد خبر: ۳۰۴۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
این شیرین کنندهها علاوه بر کمک به طعمهای مختلف در دستور العملهای غذایی شما در طول زمستان، یک جزء تغذیهای نیز دارند. در این مطلب به ۵ شیرینی جایگزین اشاره میکنیم که باید در نظر بگیرید.
کد خبر: ۳۰۳۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
کوکی نوعی نان شیرینی بیسکوییتی است است که بافت بسیار تردی دارد و میتوان گفت یک شیرینی بینالمللی پرطرفدار است. جالب است بدانید که این شیرینی خوشمزه برای اولین بار در قرن هفتم و در شهر سیستان ایران پخته شد. کوکی که دستور پخت بسیار سادهای دارد، بین کودکان یک خوراکی محبوب است؛ همچنین برای پذیرایی هم از آن استفاده میشود.
کد خبر: ۳۰۳۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۲
غذاهای خاصی وجود دارند که میتوانند به طور طبیعی به مدیریت این هوسها کمک کنند، سطح قند خون شما را ثابت نگه دارند و هوس شیرینی را به روشی سالم برطرف کنند. در واقع، افزودن برخی از این غذاها به رژیم غذایی میتواند هوس شکر را کاهش دهد و سلامت کلی را بهبود بخشد.
کد خبر: ۳۰۲۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۶
خرما برای تقویت و سلامتی بدن هم مفیده، همچنین در درمان بسیاری از بیماری ها نیز کاربرد داره. بعضی افراد میل به خوردن خرما ندارند، اما اگر تنوعی در سرو آن باشد شاید تمایل به خوردن آن پیدا کنند.
کد خبر: ۳۰۲۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
