شیعه نیوز | سیب و موز باعث رسیدن سریع میوهها میشوند. برای ماندگاری بیشتر، توتها را در کیسه پلاستیکی سوراخدار نگهداری کنید.
به گزارش «شیعه نیوز»، آیا شما هم عاشق گاز زدن یک سیب آبدار و خوشمزه هستید؟ نگهداری صحیح میوه ها باعث می شود تازگی و طعم خوب آنها برای مدت زمان طولانی تری حفظ شود. در این مقاله می آموزید که هر میوه در یخچال چقدر ماندگاری دارد و چگونه میوه ها را تازه نگه دارید.
اصول کلی نگهداری میوه در یخچال
اکثر میوه های تازه مانند سیب، انواع توت ها و انگور زمانی برای مدت طولانی تری تازه می مانند که در بسته بندی اصلی خود نگهداری شوند. آنها را در قسمت سردتر یخچال قرار دهید. انواع توت را می توان برای یک هفته در یخچال نگه داشت. برای جلوگیری از فاسد شدن میوه ها، بهتر است هر چه زودتر مصرف شوند.
کیسه های پلاستیکی دارای منافذ کوچک به نگهداری میوه ها برای مدت زمان طولانی تر کمک می کنند.منافذ باعث می شوند رطوبت در داخل کیسه باقی نماند. این کیسه ها برای نگهداری انگور، بلوبری، گیلاس و توت فرنگی بسیار مناسب هستند.
نکته مهم سیب باعث می شود میوه یا سبزیجات دیگر سریع تر برسند. در صورت امکان، سیب را در یخچال جدا از سایر میوه ها نگهداری کنید.
میوه هایی که باید ابتدا روی پیشخوان برسند
برخی میوه ها قبل از اینکه به یخچال بروند، باید روی پیشخوان و در دمای اتاق برسند. این میوه ها عبارتند از زردآلو، آووکادو، گواوا، کیوی، انبه، خربزه، شلیل، پاپایا، هلو، موز و آلو.
مدت زمان ماندگاری میوه ها در یخچال
در اینجا مدت زمان تقریبی نگهداری هر میوه در یخچال را مشاهده می کنید.
سیب را می توان ۳ تا ۴ هفته در یخچال نگهداری کرد.
زردآلوی رسیده ۴ تا ۵ روز ماندگاری دارد.
آووکادوی رسیده ۳ تا ۵ روز قابل نگهداری است.
بلوبری ۱ تا ۲ هفته تازه می ماند.
گیلاس ۴ تا ۷ روز ماندگاری دارد.
کرانبری ۳ تا ۴ هفته در یخچال می ماند.
انگور فرنگی فقط ۲ تا ۳ روز ماندگاری دارد.
گریپ فروت ۲ تا ۳ هفته قابل نگهداری است.
انگور ۵ تا ۷ روز تازه می ماند.
گواوا ۳ تا ۴ روز ماندگاری دارد.
کیوی ۵ تا ۷ روز قابل نگهداری است.
انبه رسیده ۵ تا ۷ روز در یخچال می ماند.
خربزه رسیده ۷ تا ۱۰ روز ماندگاری دارد.
شلیل رسیده ۳ تا ۵ روز قابل نگهداری است.
پرتقال ۲ تا ۳ هفته تازه می ماند.
هلو رسیده ۳ تا ۵ روز ماندگاری دارد.
گلابی رسیده ۵ تا ۷ روز قابل نگهداری است.
آناناس ۳ تا ۵ روز در یخچال می ماند.
آلوی رسیده ۳ تا ۵ روز ماندگاری دارد.
انار ۱ تا ۲ ماه قابل نگهداری است.
میوه کاکتوس رسیده فقط ۱ تا ۳ روز ماندگاری دارد.
تمشک ۲ تا ۳ روز تازه می ماند.
ریواس ۵ تا ۷ روز قابل نگهداری است.
توت فرنگی ۳ تا ۵ روز ماندگاری دارد.
هندوانه تا ۲ هفته در یخچال تازه می ماند.
آیا می توان میوه را در انبار زیرزمینی نگه داشت؟
بله. میوه هایی مانند سیب را می توان در جای خنک، تاریک و خشک مانند انبار زیرزمینی برای مدت طولانی نگهداری کرد. بسته به درجه حرارت و رطوبت انبار، سیب تا شش ماه هم قابل نگهداری است.
نگهداری میوه ها در فریزر
اکثر میوه ها را می توان فریز کرد. این روش عالی برای لذت بردن از طعم خوشمزه میوه ها در تمام طول سال است. میوه یخ زده برای درست کردن اسموتی، اضافه کردن به غلات صبحانه، استفاده در مافین و نان، همراه با ماست و تهیه سس میوه برای روی وافل یا پنکیک بسیار مناسب است. اکثر میوه ها را می توان به خوبی در فریزر به مدت یک سال نگهداری کرد.
روش صحیح فریز کردن انواع توت
این روش مخصوص فریز کردن توت فرنگی، تمشک، بلوبری و سایر توت ها است.
در مرحله اول، توت ها را به آرامی بشویید و اجازه دهید آب اضافی آنها گرفته شود.
در مرحله دوم، توت ها را روی یک سینی شیرینی پزی پخش کنید. دقت کنید توت ها روی هم قرار نگیرند. سپس سینی را در فریزر قرار دهید.
در مرحله سوم، وقتی توت ها کاملاً سفت شدند، آنها را از فریزر خارج کنید و در ظروف یا کیسه های مخصوص فریزر بریزید.
نگهداری میوه کنسرو شده
میوه کنسرو شده را می توان برای ۱ تا ۲ سال نگهداری کرد. حتماً تاریخ را روی قوطی کنسرو بنویسید تا بدانید تا چه زمانی قابل مصرف است. برخی از میوه های کنسرو شده دارای تاریخ انقضا هستند. این تاریخ نشان می دهد که میوه تا چه مدت بر اساس گفته تولیدکننده کیفیت خود را حفظ می کند.
یک ترفند مفید برای رسیدن سریع میوه ها
آیا می خواهید برخی میوه ها سریع تر برسند؟ آنها را در کنار یک سیب یا موز در کیسه کاغذی قرار دهید. سیب و موز گازی تولید می کنند که باعث رسیدن سایر میوه ها می شود