دکتر حمید خسروی گفت: کنجد، منبع غنی پروتئین و اسیدهای چرب سالم است و به کیفیت تغذیهای نان کمک میکند و سرشار از کلسیم، آهن و منیزیم است. حاوی آنتی اکسیدانهای طبیعی است و از بدن در برابر التهابات محافظت و سبب بهبود طعم و بافت نان کنجدی و رضایت و سیری بیشتر میشود.
کد خبر: ۳۱۵۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
نان سفید به دلیل داشتن «اندیس گلیسمی» بالا، قند خون را بهسرعت بالا میبرد و پس از مدت کوتاهی باعث گرسنگی مجدد میشود. در حالیکه نان کامل، بهدلیل وجود فیبر، قند را آهستهتر جذب کرده و برای کنترل اشتها و سلامت متابولیک بدن مناسبتر است.
کد خبر: ۳۱۳۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
يک كارشناس تغذيه گفت: آمار بيماران ديابتي در كشور رو به افزايش است كه از علل آن حذف سبوس از آردهاي نان است.
کد خبر: ۳۷۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۷
