سوپ دم‌گو

غذای فوفو و سوپ دُم‌گو یکی از غذاهای سنتی در آفریقای غربی است که در کشورهایی مانند نیجریه، غنا، و ساحل عاج محبوبیت دارد. فوفو یک نوع خمیر است که معمولاً از آرد نشاسته ذرت، موز، یام (نوعی سیب زمینی شیرین بزرگ) یا آرد منیوت تهیه می‌شود و همراه با سوپ یا سس غلیظ سرو می‌شود.