صبحانه مناسب میتواند مستقیماً بر کارایی ذهنی، دقت، حافظه و کنترل هیجانی تأثیر بگذارد. تحقیقات متعدد نشان دادهاند که مصرف پروتئین و چربی مفید در وعده صبحانه باعث افزایش تمرکز و کاهش خستگی ذهنی در ساعات اولیه روز میشود.
کد خبر: ۳۱۰۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷
بسیاری از افراد عادت دارند صبحانهشان را با نان، پنیر و گاهی مربا یا عسل شروع کنند. اما این ترکیبها معمولاً مقدار کمی پروتئین دارند و همین باعث میشود احساس سیری کوتاهمدت و افت انرژی در ادامه روز به سراغتان بیاید.
کد خبر: ۳۱۰۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
محققان دریافتهاند که شروع وعدههای غذایی با پروتئین، چربی یا سبزیجات غنی از فیبر به جای کربوهیدراتهای با قند (گلیسمی) بالا که سطح قند خون را افزایش میدهند، روند هضم را کند میکند و بدین ترتیب سرعت خروج غذا از معده و ورود آن به روده کوچک را کاهش میدهد؛ فرایندی که به عنوان تخلیه معده شناخته و باعث میشود مدت طولانیتری احساس سیری کنید.
کد خبر: ۳۰۰۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
احساس سیری و رضایت از حجم غذای مصرفی، برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و جلوگیری از پرخوری ضروری است.
کد خبر: ۲۹۷۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵
