برشهای نرم و پفدار نان تست سفید از آرد تصفیهشده (مایدا) تهیه میشوند، یک ماده بسیار فرآوریشده که سبوس و جوانهاش، یعنی بخشهایی که به طور طبیعی حاوی فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند، جدا شده است.
کد خبر: ۳۱۶۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
نان سفید به دلیل داشتن «اندیس گلیسمی» بالا، قند خون را بهسرعت بالا میبرد و پس از مدت کوتاهی باعث گرسنگی مجدد میشود. در حالیکه نان کامل، بهدلیل وجود فیبر، قند را آهستهتر جذب کرده و برای کنترل اشتها و سلامت متابولیک بدن مناسبتر است.
کد خبر: ۳۱۳۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲
انواع آبمیوهها اغلب اوقات نسخه پر از شکر میوههایی است که به تنهایی ضرری برای سلامت شما نخواهند داشت؛ اما زمانی که با شکرترکیب میشوند، باعث اضافه وزنتان خواهند شد لذا توصیه میشود افراد از آب میوههای طبیعی استفاده کنند، زیرا بی ضررتر و برای بدن مفید است.
کد خبر: ۲۸۹۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
یکی از اولین پیامدهای حذف نانهای سفید از رژیم غذایی، تقویت خلقوخو و تغییرات مثبت در خلقوخوی کلی افراد است. یکی از مطالعات منتشرشده در American Journal of Clinical Nutrition هم نشان میدهد که وجود مقادیر زیادی از مواد غذایی دارای شاخص گلایسمیک بالا مانند نانهای سفید در رژیم غذایی با مشکلاتی مانند افسردگی پس از زایمان مرتبط است. بهگفته متخصصان، حذف نانهای سفید از رژیم غذایی و استفاده بیشتر از مواد غذایی دارای شاخص گلایسمیک پایین میتواند نوسانات خلقی را بهتر کند و علائم افسردگی را کاهش دهد.
کد خبر: ۲۷۰۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵
