نگهداری غذا

نگهداری غذا
اگر جزو افرادی هستید که بعد از خالی شدن ظرف ماست یا پنیر کارخانه‌ای آن را می‌شویند و برای نگهداری غذای باقی‌مانده در یخچال یا فریزر استفاده می‌کنند باید بدانید که این ظروف یک‌بار مصرف برای استفاده مجدد، خصوصاً برای غذاهای گرم، چرب یا اسیدی، ممنوع و پرخطر هستند.
کد خبر: ۳۱۶۶۹۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۸

تخم‌مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید است اما نسبت به فساد میکروبی حساس است. نگهداری نادرست آن می‌تواند باعث کاهش کیفیت یا حتی مسمومیت غذایی شود.
کد خبر: ۳۱۶۵۷۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴

گاهی اوقات ممکن است بنا به دلایل مختلف مقداری از غذاها باقی بماند، باقی مانده هر نوع غذا را چگونه نگهداری کنیم؟ بهترین روش برای نگهداری غذاها چیست؟
کد خبر: ۲۵۰۷۷۸    تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۰