در این مطالعه که توسط پژوهشگران دانشگاه ایالتی آریزونا و کلینیک مایو انجام شد، ۳۰ فرد ۲۹ تا ۳۶ ساله با وضعیت سلامت عمومی مناسب مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد شرکتکنندگانی که BMI بالاتری داشتند، سطح کمتری از کولین در خون خود داشتند.
کد خبر: ۳۱۶۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور تغذیه ای مبنی بر مضر بودن زرده تخم مرغ در دوران کهنسالی، عنوان کرد که زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن لازم و مفید است.
کد خبر: ۳۱۱۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷
گزارشی از آخرین یافتههای علمی درباره یک ماده مغذی کمتر شناختهشده، تحقیقات جدید نشان میدهد مصرف کولین، مادهای مغذی شبیه به ویتامین B، میتواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۳ درصد کاهش دهد.
کد خبر: ۳۰۴۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که اگر زنان باردار دو برابر مقدار توصیه شده کولین مصرف کنند، کودک شان در سن ۷ سالگی در یک مهارت چالش برانگیز که نیاز به توجه مداوم دارد، بهتر عمل می کنند.
کد خبر: ۲۶۵۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۸
تخم مرغ یکی از منابع اصلی تامین پروتئین در بدن است، اگرچه هر از چند گاهی نوسانات وضعیت اقتصادی کشور، قیمت این ماده مهم غذایی را تحت تاثیر قرار میدهد، ولی از رایجترین غذاهای پروتئینی است که باید مصرف شود.
کد خبر: ۲۴۸۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۲
کولین یک ویتامین یا ماده مغذی ضروری در بدن است که فواید زیادی مانند حفظ سلامت قلب و کبد، تنظیم عملکرد مغز و تقویت سوخت و ساز بدن دارد.
کد خبر: ۲۴۰۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۵
تخم مرغ منبع خوبی برای یک ماده مغذی ضروری به نام کولین است که افراد بسیاری به میزان کافی آن را دریافت نمی کنند.تخم مرغ یکی از اجزا ثابت در بسیاری از دستورالعمل های غذایی در جهان است و اگر به این ماده غذایی آلرژی نداشته باشید، احتمالا به میزان زیاد آن را مصرف می کنید. جدا از مصرف مستقیم به صورت نیمرو در صبحانه، پخته در سالاد ناهار یا در وعده شام، تخم مرغ در بسیاری از خوراکی های آماده از بستنی تا مایونز، غذاهای پخته و پاستاهای تازه نیز وجود دارد. با این وجود، مقدار تخم مرغ استفاده شده در این خوراکی ها معمولا قابل نادیده گرفته شدن است و فواید یا مضرات بالقوه آن احتمالا تاثیر چشمگیری به همراه نخواهند داشت.
کد خبر: ۲۲۸۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۱
تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است، بلکه عنصری لاینفک برای تولید بسیاری از غذاها به حساب می آید. به گفته معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان بیش از 20واحد مرغ تخمگذار در استان فعالیت می کند.
کد خبر: ۴۴۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
