بلانچ کردن سبزیجات (Blanching) یک فرآیند پخت سریع است که در آن سبزیجات را برای مدت کوتاهی (معمولاً یک تا ۵ دقیقه) در آب جوش قرار میدهند و سپس بلافاصله در آب یخ یا آب سرد میریزند تا فرآیند پخت متوقف شود.
کد خبر: ۳۰۸۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۱
حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگها ترد و تازه هستند دست به کار شوید.
کد خبر: ۲۹۲۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
در زمانهای قدیم همه منتظر بودند تا تابستان شود و با استفاده از برگ مو یک دلمه خوشمزه تهیه کنند، اما امروزه شما میتوانید در هر ساعت و زمان که دلتان خواست به راحتی دلمه کاهوی خوشمزه را تهیه کنید.
کد خبر: ۲۶۳۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۱
حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگها ترد و تازه هستند دست به کار شوید.
کد خبر: ۲۵۵۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۵
معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان میرسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو میریزیم و آن را بقچهپیچ میکنیم. دلمه، اما فقط با برگ مو نیست.
کد خبر: ۲۵۳۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲
معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان میرسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو میریزیم و آن را بقچهپیچ میکنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست.
کد خبر: ۲۴۴۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۱
معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان میرسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو میریزیم و آن را بقچهپیچ میکنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست.
کد خبر: ۲۴۰۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹
اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست...
کد خبر: ۲۳۶۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۱
حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگها ترد و تازه هستند دست به کار شوید.
کد خبر: ۲۲۷۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
آموزش طرز تهیه دلمه برگ مو . با این آموزش آشپزی همراه باشید.
کد خبر: ۲۲۵۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۰
