بخش خوراکی دانه گندم از سه قسمت شامل سبوس، آندوسپرم و جوانه تشکیل شده است. در گذشته، غالباً فقط آندوسپرم آسیاب میشد که در نتیجهی این کار آرد سفید به دست میآمد که ارزش غذایی کمی داشت.
کد خبر: ۳۰۵۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف نانهای تیره و سبوس دار موجب کاهش چربیهای شکمی میشود.
کد خبر: ۲۵۶۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۲
سبوس یکی از سه لایهای است که دانهی گندم را تشکیل میدهند. سبوس گندم در فرایند تولید آرد از دانهی گندم جدا میشود و دارای مواد مغذی بیشماری می باشد و برای سلامتی مفید است. سبوس، پوسته سفت و هضمنشدنی روی دانههای غلات است که خواص متنوعی دارد و به دلیل غیرمحلول بودن به تسهیل فرایند گوارش غذا نیز کمک میکند و درپیشگیری از یبوست موثر است.
کد خبر: ۲۲۹۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۴
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: راهکارهای تغذیهای مناسبی برای درمان پرخوری عصبی افراد وجود دارد.
کد خبر: ۲۱۵۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶
