یک متخصص تغذیه بالینی میگوید: «ویتامینهای گروه B برای تبدیل غذا به انرژی، ساخت گلبولهای قرمز، و حفظ سلامت سلولهای عصبی حیاتی هستند. بهویژه ویتامین B۱۲ و فولات در تولید DNA و عملکرد مغز نقش دارند.»
کد خبر: ۳۱۷۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸
بخش خوراکی دانه گندم از سه قسمت شامل سبوس، آندوسپرم و جوانه تشکیل شده است. در گذشته، غالباً فقط آندوسپرم آسیاب میشد که در نتیجهی این کار آرد سفید به دست میآمد که ارزش غذایی کمی داشت.
کد خبر: ۳۰۵۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴
مشکلات کبدی به دلایل مختلف ممکن است رخ دهد اما همیشه ناشی از مصرف الکل نیست. کبدچرب غیرالکلی نوع تهاجمی از بیماری کبد چرب است که میتواند باعث آسیب شدید کبد شده و بر سلامت کلی بدن تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۳۰۵۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
برای افزایش تمرکز، هوش و حافظه، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. تحقیقات اخیر نشان میدهد که برخی مواد غذایی و عادات غذایی میتواند به بهبود عملکرد مغز کمک کنند. در ادامه به بررسی این مواد غذایی و تأثیرات آنها بر حافظه و تمرکز به نقل از آیدا نجفی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز میپردازیم.
کد خبر: ۳۰۴۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
هانیه ناصری از خواص متعدد لبو یاد کرد و گفت: لبو سرشار از فولات و آهن است و از همین رو مصرف آن از ابتلا به افسردگی و کمخونی، خصوصا در زنان جلوگیری میکند.
کد خبر: ۳۰۳۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
چغندر حاوی مقدار زیادی پلیفنول از جمله رنگدانههای منحصر به فرد بتائین و طیف گستردهای از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم و فیبر است.
کد خبر: ۲۸۹۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
مشکلات کبدی به دلایل مختلف ممکن است رخ دهد اما همیشه ناشی از مصرف الکل نیست. کبدچرب غیرالکلی نوع تهاجمی از بیماری کبد چرب است که میتواند باعث آسیب شدید کبد شده و بر سلامت کلی بدن تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۲۸۳۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۵
بهطور کلی ویتامینهای مختلفی برای رشد موها مهم هستند، اما ویتامینهای گروه B از این نظر اهمیت ویژهای دارند. ویتامینهای B۷ (بیوتین)، فولات و B۱۲ برای شکلگیری سلولهای جدید واقعا حیاتی هستند، درحالی که بیوتین به تقویت خود موها و همچنین ارتقای رشد آنها کمک میرساند.
کد خبر: ۲۸۱۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۹
اینفوگرافیک:
ویتامینها برای سلامت بدن ضروری هستند. برخی ویتامینها را میتوان از طریق یک رژیم غذایی سالم و متعادل به دست آورد با این حال، ممکن است برخی افراد علاوه بر رژیم غذایی، نیاز به دریافت مکملها داشته باشند.
کد خبر: ۲۵۰۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۲
در گزارش زیر طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۹۱۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۳۰
کمبود فولات بدن می تواند باعث کم خونی شود چون فولات به تولید گلبول های قرمز کمک می کند و کمبود فولات می تواند به دلیل بیماری یا جهش ژنتیکی رخ بدهد و باعث شود بدن فولات مورد نیازش را جذب نکند.
کد خبر: ۲۴۴۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۱
کمبود برخی مواد مغذی در بدن افراد باعث بروز اختلالات خلقی و ابتلا به بیماریهای روحی میشود.
کد خبر: ۲۴۳۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۴
طالبی سرشار از ویتامین C است. این ویتامین برای رگهای خونی، غضروف، ماهیچه، کلاژن در استخوانها و مواردی مشابه بسیار مفید است.
کد خبر: ۲۳۳۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۲
باقلا سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و یکی از غنیترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی به شمار میرود، که در کمک به کاهش فشار خون و کاهش خط ابتلا به بیماری های قلبی بسیار موثر است.
کد خبر: ۲۲۹۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۴
مطالعات نشان می دهد؛
مطالعه جدید نشان می دهد میزان پایین فولات در افراد مبتلا به آرتروز روماتوئید (روماتیسم مفصلی) با افزایش ریسک مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است.
کد خبر: ۲۱۹۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۰
دریافت اسید فولیک به میزان کافی از جمله روش های پیشگیری از بیماری های مادرزادی پیش و حین بارداری است.
کد خبر: ۲۱۴۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷
افرادی که به دلیل کمبود فولات مدام احساس خستگی و افسردگی می کنند بهتر است چغندر خام و تازه و باقلا را استفاده کنند چرا که یکی از منابع طبیعی فولات به حساب می ایند.
کد خبر: ۷۴۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۵
