آب پز کردن

آب پز کردن
برخی افراد تخم‌مرغ آب‌پز را ترجیح می‌دهند، برخی دیگر عاشق بافت لطیف تخم‌مرغ هم‌زده هستند و عده‌ای هم لبه‌های برشته‌ی نیمرو را دوست دارند. اما هر کدام از این روش‌ها چه تأثیری بر سلامتی دارند؟
کد خبر: ۳۱۲۱۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۶

آیا تا به حال شنیده‌اید که آب پز کردن یا پختن صیفی‌جات و سبزیجات غده‌ای بدون پوست ممکن است موجب کاهش خاصیت آن‌ها شود؟ بله، بهتر است بدانید که همین‌طور است. علاوه بر این مسأله، باید گفت که پوست برخی از سبزیجات خوراکی برای سلامتی بدن هم مفید هستند و خواص درمانی آن‌ها می‌تواند برخی از مشکلات را از بین ببرد.
کد خبر: ۲۰۳۵۱۹    تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۶