کلسترول خون

با افزایش سن، مدیریت کلسترول خون از همیشه مهم‌تر می‌شود. کلسترول بالا یکی از عوامل اصلی ابتلا به بیماری‌های قلبی است؛ و بیماری قلبی، همچنان مهم‌ترین عامل مرگ‌ومیر در جهان به شمار می‌آید.

یونجه، گیاهی از خانواده حبوبات است که خواص دارویی بسیاری دارد. در گذشته، یونجه تنها در آسیای جنوبی و مرکزی رشد می‌کرد، اما اکنون در سراسر جهان کشت می‌شود. برای تهیه عرق یونجه، گیاه یونجه را می‌جوشانند و بخار ایجاد شده را خنک می‌کنند تا عرق به دست آید.

ماهی دارای سطح بالایی از اسید‌های چرب امگا ۳ است که تری گلیسیرید (نوعی چربی موجود در خون) را کاهش می‌دهد. اسید‌های چرب مفید، خطر پرفشاری خون و خطر ابتلا به لخته شدن خون را کاهش می‌دهد.

خوردن غذاهای غیر سرخ کردنی به اندازه دو بار در هفته خطر ابتلا به سکته را کاهش می دهد که یکی از بهترین آن ها ماهی سالمون است که اسید چرب امگا 3 دارد و باعث کاهش التهاب رگ ها می شود، جریان خون را بهبود می بخشد و خطر ابتلا به لخته خون را هم کاهش خواهد داد.

یکی از راه‌های ساده برای کمک به کاهش چربی خون، مصرف منظم نوشیدنی‌های سالم است. در این مقاله ۵ نوشیدنی را معرفی می‌کنیم که به کاهش چربی خون کمک می‌کنند.

امروزه به دلیل افزایش زندگی شهرنشینی و بالا رفتن سرعت زندگی با توجه به پیشرفت روزافزون تکنولوژی، افراد زمان کمتری برای ورزش کردن، غذا پختن و دریافت کلسترول خوب دارند و به همین دلیل به غذاهای فرآوری شده و فست فودها روی آورده‌اند.

سال هاست که نیاسین برای افزایش کلسترول خوب خون مورد استفاده قرار می گیرد. کلسترول خوب خون می تواند به کاهش کلسترول بد کمک کند. اما باید به خاطر داشته باشید که نیاسین برای همه افراد مفید نیست.

همه ما می دانیم که کلسترول بالا بد است و برای بدن ضرر دارد . کلسترول بالا همان چربی خون بالاست و تاثیر جدی روی قلب دارد . اگرچه که کلسترول یک مشکل جدی قلب نیست اما می تواند سلامت بدن را از راه های مختلفی با مشکل مواجه کند و در نتیجه همه افراد برای کنترل چربی خون باید همیشه سطح کلسترول بد یا همان LDL را بررسی کنند.

کلسترول نوعی لیپید است. چربی ها و روغن ها جزء موادی هستند که همگی در دسته بندی لیپید ها قرار می گیرند اما شاید بدترین نوع آن کلسترول باشد که یک چربی حاصل از سلول های بدن است و در بخش داخلی غشای سلول قرار می‌ گیرد که شبیه به ماده کریستالی زرد رنگ می باشد که مقدار زیادی خون در آن وجود دارد و سطح بالای این ماده؛ باعث ایجاد نتایج جبران ناپذیر و خطرات بالا می‌ شود.

امروزه بیشترین پرتقال جهان در برزیل تولید می‌شود، پرتقال والنسیا، پرتقال ناول، پرتقال خونی، ماندارین، بیروتی و تامپسون از معروف ترین انواع پرتقال در جهان هستند. پرتقال دارای مقادیر بالای ویتامین C و ویتامین A، فولات، ویتامین B1، فیبر، آهن، مس و پتاسیم و کلسیم می باشد.

کرفس تُرد و تازه تقریباً 95 درصدش آب است اما از نظر تأثیری که روی بدن دارد شگفت‌انگیز است. شاید وقت آن باشد که این سبزی را وارد رژیم غذایی‌تان کنید.

خوردن یک آبمیوه پرطرفدار می‌تواند برای کسانی که برخی دارو‌ها را مصرف می‌کنند، بسیار خطرناک باشد.

داده‌های پزشکی نشان می‌دهد که مصرف غذا‌های غنی از کلسترول، مانند تخم مرغ ممکن است تأثیر قابل توجهی بر سطح کلسترول خون نداشته باشد.

سیب به قدری مفید است که بعضی افراد این میوه را در برنامه غذایی روزانه‌شان گنجانده و مرتب مصرف می‌کنند.

محققان آمریکایی می‌گویند روغن آفتابگردان می‌تواند خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را کاهش دهد.

گندم سیاه بر خلاف نامش نوعی گندم نیست. گندم سیاه رسما جزء غلات هم شمرده نمی‌شود و در واقع دانه‌ای است که از یک گیاه گلدار هم‌خانواده با ریواس برداشت می‌شود. اما این دانه‌های هرمی‌شکل از لحاظ ویژگی‌های تغذیه‌ای و آشپزی مشابه غلات است.

گوجى‌بری از بهترین چربى‌سوز‌های طبیعى است که می‌تواند وزن انسان را کاهش دهد. گفته میشود گوجى‌بری در پیشگیری بیماری سرطان مفید است. بالاترین غلظت آنتی‌اکسیدان در برگ گوجی‌بری وجود دارد که به عنوان چای و دمنوش استفاده می‌شود و دارای ارزش دارویی بالایی است.

در گزارش زیر طرز تهیه آش ماش را به شما آموزش می‌دهیم.

لوبیا چشم بلبلی، عضوی از خانواده حبوبات و لوبیا‌ها محسوب می‌شود که خواص تغذیه‌ای بالا دارد.