ته دیگ

ته دیگ یک غذای ایرانی است که با برنج درست می‌شود. این واژه در معنای واقعی خود به معنی «ته تابه» است. ته دیگ ترد است و این تردی طی فرایند پخت ایجاد می‌شود. نکته کلیدی در طلایی شدن رنگ ته دیگ آن است که حرارت به صورت یکنواخت زیر قابلمه یا تابه پخش شود.

ته دیگ یک غذای ایرانی است که با برنج درست می‌شود. این واژه در معنای واقعی خود به معنی «ته تابه» است. ته دیگ ترد است و این تردی طی فرایند پخت ایجاد می‌شود. نکته کلیدی در طلایی شدن رنگ ته دیگ آن است که حرارت به صورت یکنواخت زیر قابلمه یا تابه پخش شود. در حالت ایده‌آل می‌توانید از اجاق القایی (با استفاده از جریان برق) برای درست کردن آن استفاده کنید. در غیر این صورت کف تابه را با کاغذ روغنی بپوشانید تا از نچسبیدن آن اطمینان کسب کنید. این یک ترفند ساده است که قطعا جواب خواهد داد.

ترکیب زعفران و ته دیگ می‌تواند طعمی جادویی داشته باشد.

در گزارش زیر طرز تهیه سبزی پلو با ته دیگ کیلکا را به شما آموزش می‌دهیم.

در گزارش زیر نکاتی درباره تهیه چند نوع ته دیگ خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

یک‌ کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی درباره خطرات پنهان در ته دیگ توضیحاتی ارائه داد.خوردن نان برشته و نیم سوخته، ته دیگ ، چیپس و غذا‌های سرخ کردنی به دلیل ایجاد ترکیب آکریلامید سرطان زا هستند.

ته دیگ خوراش دستا بالا! اصلا ممکن است کسی ته دیگ دوست نداشته باشد؟ قدیمی‌ها ضرب‌المثلی داشتند که بر این باور بود: هر کس ته دیگ دوست داشته باشد در شب عروسی‌اش حتما باران می‌بارد، زیبا نیست؟

ته دیگ (ته چین )ماست و تخم مرغی یکی از پر طرفدارترین دستور تهیه های ایرانی است که طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک آموزش خواهیم داد.