خورشت بادمجان یکی از پرمصرفترین غذاهای ایرانی است که با ترفندهای مختلف و چندین روش پخت، در بسیاری از خانوادهها به عنوان یکی از غذاهای اصلی سرو میشود. اما گاهی اوقات ممکن است خورشت بادمجان تلخ شود که میتواند تجربه ناخوشایندی برای خورنده باشد. در این مطلب به دلیلهای تلخ شدن خورشت بادمجان و راههای جلوگیری از آن پرداخته میشود.
کد خبر: ۳۱۰۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۲
دکتر محسن اسماعیلی با بیان اینکه علت تلخی دهان ممکن است مربوط به دلیل رفلاکس اسید و صفرا در معده باشد، گفت: گاهی به دلیل سوء هاضمه عملکردی در زمانی که معده عملکرد خوبی نداشته باشد صفرا به داخل معده برگشت میکند و کمی التهاب و تحریک ایجاد میشود که در این حالت فرد احساس تلخی دهان میکند.
کد خبر: ۲۹۶۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۵
روش اول گرفتن تلخی بادمجان با نمک و آفتاب است. در این حالت می توانید بادمجان ها را پوست کنده و سپس به دو قسمت تقسیمشان کنید. تخم های آن ها را در صورتی که تعدادشان زیاد هستند بیرون بریزیدو روی آن ها نمک پاشی کنید.
کد خبر: ۲۹۰۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
علت تلخی دهان در طول روز به عوامل مختلفی بستگی دارد و ممکن است برای هر شخصی ناخوشایند باشد. اگر می پرسید علت تلخی دهان چیست؟ در ادامه به دلایل تلخی دهان و راه های درمان آن می پردازیم.
کد خبر: ۲۸۱۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
لیمو بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته میشود و این کار به صورت خانگی و سنتی انجام نمیشود. در نتیجه هستههای لیمو هم کمی له شده و باعث تلخی آب لیمو میشوند.
کد خبر: ۲۴۶۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی گفت: روغن زیتون خوب باید بوی چمن تازه زده شده و یا بوی میوه بدهد. همچنین بایستی هنگام چشیدن آن در انتهای زبان احساس تلخی و تندی داشته باشید.
کد خبر: ۲۲۹۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۰
اگر میخواهید زیتون را خود در منزل عمل آورید این مطلب به شما کمک میکند تا این کار را به بهترین وجه انجام دهید.
کد خبر: ۲۱۶۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۶
بادمجان یکی از خوشمزه ترین صیفی جات است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید. فقط باید بدانید که تلخی بادمجان را چگونه بگیرید
کد خبر: ۱۹۸۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۹
