مکمل غذایی

مصرف ناآگاهانه و خودسرانه مکمل‌های ورزشی و انرژی‌زای غیرمجاز می‌تواند سلامت ورزشکاران و به‌ویژه نسل جوان را به خطر بیندازد.

مصرف مکمل‌هایی که به تقویت بدن و حفظ سلامتی کمک می‌کنند بسیار رایج شده اما متخصصان هشدار می‌دهند که مصرف زیاد چیزهای خوب هم مضر است و مکمل‌ها می‌توانند به کبد و کلیه‌ها آسیب زیادی وارد کنند چراکه مصرف خودسرانه این مکمل‌ها نیز مشابه خوددرمانی است و می‌تواند خطرناک باشد.

در حالی که بعضی مکمل‌ها کمبودهای تغذیه‌ای مهم را جبران می‌کنند، مانند ویتامین دی، برخی افراد مکمل‌ها را به امید آثار مثبت آن‌ها بر سلامتی کلی خود مصرف می‌کنند.

اثربخشی واقعی مکمل‌ها تنها در آزمایشگاه‌ها مشخص می‌شود، اما می‌توانید نکاتی را در نظر داشته باشید. قبل از مصرف ویتامین ظاهر و بوی آن را بررسی کنید، به‌خصوص اگر نزدیک به تاریخ انقضا یا بعد از آن باشد. ‌

علی صفا سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به تغییرات تغذیه‌ای روزه‌داران در ماه مبارک رمضان، مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای از جمله مولتی‌ویتامین‌ها، املاح معدنی و فرآورده‌های طبیعی افزایش می‌یابد. سازمان غذا و دارو نظارت دقیقی بر فرآیند تولید، توزیع و عرضه این محصولات دارد تا از کیفیت و سلامت آن‌ها اطمینان حاصل شود.

آهن یک ماده معدنی ضروری است که بدن شما برای انجام چندین عملکرد مناسب به آن نیاز دارد. در حالی که آهن در برخی از غذاها به راحتی موجود است، برخی افراد به دلیل کمبود آهن یا شرایط دیگر نیاز به مصرف مکمل دارند. بنابراین اگر مکمل آهن مصرف می‌کنید، ممکن است برای شما سوال پیش بیاید که آیا آن را به درستی مصرف می‌کنید یا نه؟!

یبوست یکی از مشکلات شایع گوارشی است که بسیاری از افراد را درگیر می‌کند. بر اساس گزارش مؤسسه ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی آمریکا، حدود ۱۶ درصد از بزرگسالان و ۳۳ درصد از افراد بالای ۶۰ سال در ایالات متحده با این مشکل روبه‌رو هستند. اما آیا مکمل‌های فیبر می‌توانند راه‌حل نهایی باشند؟

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین می‌تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. محققان دریافتند افرادی که روزانه ۵۵۰ میلی گرم منیزیم می‌خورند، در ۵۵ سالگی مغزشان یک سال جوان‌تر از کسانی است که فقط ۳۵۰ میلی گرم منیزیم در روز دریافت می‌کنند.

ریزش مو در خانم‌ها و آقایان می‌تواند ناشی از عواملی مانند نوسانات هورمونی، سبک زندگی و شرایط پزشکی مانند مشکلات تیروئید باشد. با این حال، می‌توان با مصرف برخی مکمل‌ها و قرص‌ها به همراه رعایت یک سبک زندگی سالم از این ریزش مو جلوگیری کرد.

اگر پزشک برایتان مکملی تجویز کرده با این توصیه‌ها به جذب بهتر آن کمک کنید.

در فصل سرماخوردگی و آنفلوانزا، بسیاری از افراد به دنبال مکمل ‌هایی برای تقویت سیستم ایمنی خود و جلوگیری از بیمار شدن هستند. هنگام انتخاب مکمل‌ ها، به نیازهای سلامتی خود توجه کنید، نه اینکه صرفاً توصیه‌های کلی در مورد "بهترین" مکمل‌ها ی تقویت‌کننده سیستم ایمنی را دنبال کرده باشید.

ویتامین D یک ویتامین فوق‌العاده مهم است، اما در مواد غذایی بسیار کمی یافت می‌شود و به سختی از طریق رژیم غذایی به دست می‌آید. از آنجایی که درصد زیادی از جمعیت جهان در معرض خطر کمبود هستند، ویتامین D یکی از رایج‌ترین مکمل‌های غذایی است.

یبوست یک عارضه شایع ناشی از مصرف مکمل‌های آهن است. کارشناسان به طور کامل نمی‌دانند که چرا مکمل‌های آهن باعث یبوست می‌شوند، اما ممکن است به دلیل حرکت آب در دستگاه گوارش باشد.

مصرف مکمل‌ها می‌تواند به نیازهای خاص سلامتی، سبک زندگی و عادات غذایی فرد بستگی داشته باشد و چند راهنمای کلی درباره آنها مطرح است.

فرآیند هضم به بدن کمک می‌کند تا ویتامین‌ها و مواد معدنی را جذب کند. مصرف مکمل‌ها با شکم پر به جذب آن‌ها کمک می‌کند و جلوی حالت تهوع را که یک عارضۀ جانبی متداول است را می‌گیرد. البته استثناهایی هم هست. مثلاً آهن؛ آهن را با شکم خالی مصرف کنید تا بهتر جذب شود.

به گفته متخصصان سلامت، دانه‌ها به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین و محتوای غذایی غنی، یک مکمل سالم به رژیم غذایی دیابتی‌ها هستند. دانه‌ها سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و پروتئین هستند که همگی می توانند به حفظ سطح قند خون پایدار کمک کنند. در این مطلب به چند دانه اشاره می‌کنیم که در زمره مکمل‌های غذایی عالی برای رژیم غذایی دیابتی‌ها هستند.

در حالی که ویتامین D را می‎‌توان در هر زمانی از روز مصرف کرد، مصرف مکمل در یک زمان مشخص می‌تواند به شما در ایجاد یک عادت مداوم در مصرف ویتامین کمک کند. مثلاً برای برخی افرادی که عادت به مصرف این ویتامین در صبح دارند، صرف وعده صبحانه، یادآور مصرف این مکمل خوراکی است.

دکتر مایکل رویزن متخصص بیهوشی که رییس بخش خدمات سلامت در کلینیک کلیولند است و کتاب‌هایش شامل «ریست جدی سن» است به بیزنس اینسایدر درباره نحوه ورزش و نرمش و پیر شدن سالم و بدون عارضه خود می‌گوید.

زهرا طاولی، با اشاره به فرارسیدن هفته جهانی ترویج تغذیه با شیر مادر، گفت: مادران برای داشتن نوزاد سالم، شیردهی به فرزندشان را تا ۶ ماهگی جدی بگیرند.