مراقبت از بدن، فعال ماندن و تغذیه خوب به اندازه حفظ سلامت مغز مهم است. همه میخواهند از سلامت مغز خود برخوردار باشند، اما با افزایش سن، پیر شدن مغز نیز کاملاً طبیعی است. غذا بر حافظه، شناخت، خلق و خو و تمرکز تاثیر میگذارد، بنابراین یکی از بهترین راه ها برای تقویت سلامت مغز، غذا است.
کد خبر: ۲۹۲۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
راههای مختلفی برای متعادلسازی هورمونها وجود دارد، از جمله مصرف برخی داروها و تغییر سبک زندگی. مؤثرترین روش برقراری تعادل هورومونی از طریق رژیم غذایی سالم است.
کد خبر: ۲۹۰۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
افزودن زیره به غذاها نه تنها برای افزایش طعم و عطر آنها مفید است، بلکه به عنوان یک راهکار طبیعی و موثر برای تقویت سلامتی نیز شناخته شده است.
کد خبر: ۲۸۹۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
اگر شما هم نگران تقویت ایمنی خود هستید، این ۵ گیاه و ادویه را به فنجان چای سبز خود اضافه کنید تا اثربخشی درمانی آن را افزایش داده و سلامت کلی را نیز بهبود ببخشد.
کد خبر: ۲۸۷۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۵
مصرف برخی ادویهها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربیهای اضافه است.به گزارش ایسنا، ادویهها نه تنها منجر به بهبود کیفیت سلامت میشوند بلکه از بیماریهای مزمن نظیر فشار خون بالا، دیابت نوع ۲، حمله قلبی، و ... پیشگیری میکنند و مصرف منظم برخی از آنها راهی مفید برای کاهش وزن است.
کد خبر: ۲۸۶۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
آشپزی دنیای رنگارنگی از عطرها و طعمهاست. برای پخت یک غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب همیشه دانستن روش پخت و داشتن مواد اولیه کارساز نیست.
کد خبر: ۲۸۶۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۹
اکبر جوجه یکی از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه مازندرانی است که توسط علی اکبر کلبادی نژاد ابداع شد. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا مرغ را طعم دار کرده و در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند و با سس مخصوص سرو می نمایند.
کد خبر: ۲۸۴۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
هرچند مصرف ادویهها که در واقع با عنوان داروهای گیاهی نیز شناخته میشوند میتواند برای سلامت کلی و ارتقای ایمنی بدن مفید باشد ، اما افراط در مصرف آنها میتواند بسیار مضر باشد.
کد خبر: ۲۸۴۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
تا به امروز چند راه را برای گرفتن بوی بد از مرغ رفتهاید؟ کدام تجربهها را به کار بستهاید؟ آیا جواب داده است؟ این یک راه را هم امتحان کنید و مطمئن باشید یک مرغ خوشمزه و خوشبو خواهید داشت که اصلا اثری از بوی زهم که ندارد هیچ، عطر بی نظیری هم خواهد گرفت!
کد خبر: ۲۸۳۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۷
دارچین Cinnamomum verum و یا Cinnamomum zeylanicum درختچهای است از راسته لورالس (Laurales) تیره برگ بوها (Lauraceae) از جنس دارچینها. (Cinnamomum) دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمتهای آن بویی مطبوع استشمام میشود. گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر میشود.
کد خبر: ۲۸۳۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۵
به گزارش مدیکالنت، محقق اصلی این تحقیق، دکتر لوئیس سیسنروس-زوالوس، استاد باغبانی و علوم غذایی، گروه علوم باغبانی در کالج کشاورزی و علوم زیستی تگزاس و دانشمند وابسته به موسسه پیشرفت سلامت از طریق کشاورزی در تگزاس آمریکا، گفت: یافتههای این تحقیق نشان میدهد که هل میتواند یک انتخاب غذایی سالم باشد و مصرف آن میتواند به حفظ وزن بدون چربی بدن و کاهش چربی کمک کند.
کد خبر: ۲۸۱۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
بسیاری از ما میدانیم که ریختن مواد انبوه در یک تابه بدون نمک، بدون فلفل، بدون چاشنی و سپس خوردن آن یک تجربه آشپزی متحول کننده قلمداد نمیشود. با این وجود، گاهی اوقات برای آشپزهای مبتدی ترسناک است که بدانند وقتی زمان ساخت کابینت ادویه شان فرا میرسد باید از کجا آغاز کنند.
کد خبر: ۲۸۱۴۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
سالادها غذاهای سالمی هستند به شرطی که بدانید چگونه آنه را با سس مناسب و سالمی طعم دار کنید. شاید ندانید، اما بیشتر سسهای سالادی که در خواربارفروشی محلی خود پیدا میکنید، حتی سسهای کمچرب، بسیار مغذی نیستند. نه تنها این، بلکه مملو از نمک، چربیهای ترانس و شیرین کنندهها نیز هستند. بله، آنها خوشمزه هستند، اما همچنین دارای کالری بالایی هستند.
کد خبر: ۲۸۰۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۸
اگرچه بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ نیاز به پیگیری های متعدد میزان قند خون و ادامه روند دارودرمانی دارند، اما در کنار داشتن یک شیوه زندگی مناسب، ثابت شده است که برخی ادویه جات می توانند در درمان و یا کنترل قندخون در افراد دیابتی مفید واقع شوند.
کد خبر: ۲۷۷۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۳۰
تقویت سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با بیماریها بسیار مهم و حیاتی است چرا که سیستم ایمنی بدن اگر ضعیف باشد، در صورت نفوذ میکروب به بدن نمیتواند با آن مقابله کند و در نهایت فرد بیمار میشود.
کد خبر: ۲۷۴۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
این تاپاس یا پیش غذای اسپانیایی، می تواند به عنوان یک شام کامل سرو شود و یا در کنار انواع غذاهای دریایی یا استیک و شنیسل قرار بگیرد. معنی نام این غذا در اسپانیایی «سیب زمینی خشمگین» است دلیل آن هم ادویه دار بودن این خوراک لذیذ است.
کد خبر: ۲۷۳۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
ادویههای زیادی داریم که هر کدام یا ترکیبی از آنها باعث خوش طعمی و خوشمزگی یک غذایی میشوند مثلاً ادویه سماق برای گوشت کباب شده مناسب است و ادویههای خوش طعم کننده غذا علاوه بر سم زدایی آن را معطر و لذیذ میکند بنابراین نوع ادویهها یا مخلوط آنها میتواند برای یک نوع غذایی در نظرگرفته شوند.
کد خبر: ۲۷۳۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۴
زیره به یک ادویه جهانی تبدیل شده است و در غذاهای مکزیکی مانند تاکو و سوپ لوبیا سیاه تا گوشتهای کبابی در غذاهای چینی وجود دارد. گسترش جهانی این ادویه به اندازه اسناد تاریخی آن گسترده است و نوشتههایی از زیره در متون پزشکی یونان باستان وجود دارد که قدمت آن به قرن پنجم قبل از میلاد باز میگردد.
کد خبر: ۲۷۲۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۸
ادویه جات میتواند نقش مهمی در طعم بخشیدن به غذاهای شما بازی کند، اما این مواد طبیعی قادرند در مواد مراقبت پوست نیز به کار روند. بیشتر ادویه جات حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدانها، مواد ضد التهابی و مواد مغذی هستند که پوست و موی شما برای سلامت خود به چنین مواردی نیاز دارند.
کد خبر: ۲۶۹۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۰
عید نوروز یکی از آیین های برجسته برای ایرانیان است و همه سعی میکنن تمام رسومات عید را به خوبی به جا آورند که یکی از مهم ترین آنها خوردن ماهی در شب عید است.
کد خبر: ۲۶۷۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۳
