کیک حلوا ایرمیک دسری خوشمزه، مقوی و شیک برای افطار ماه رمضان است. برای تهیه این حلوا به جای ایرمیک می توانید از آرد سمولینا استفاده کنید. این دسر سه لایه را می توانید در قالب کمربندی یا در جام تهیه کرده و به دلخواه تزیین و سرو نمایید.
کد خبر: ۲۵۵۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
فصل توتفرنگی آمده و چه چیز بهتر از اینکه در خانه دست به کار شویم و مربای آن را درست کنیم و برای بقیه فصلهای سال ذخیرهاش کنیم. عطر و بوی جذابی که حالمان را خوب میکند و طعم لذیذش، سر ذوقمان میآورد.
کد خبر: ۲۵۵۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۷
برای درست کردن یک حلیم لوبیا چیتی خوشمزه فقط نیاز به کمی لوبیا چیتی، ادویه و پیاز دارید و کافیه همهی مواد رو توی قابلمه یا زودپز بریزید تا بپزه و در آخر مواد رو پوره کنید. درست کردنش خیلی راحته و غذای خیلی خوشمزهای هم هست.
کد خبر: ۲۵۵۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۶
ونوشک پلو یا بنه پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که در استان ایلام و کرمانشاه تهیه می شود اما ونوشک چیست؟ ونوشک میوه درخت بنه است که در برخی مناطق به پسته کوهی نیز معروف است و به به نام هایی همچون ونوشک، بنه، کولن، کولنگ، گوشنک نیز نام برده می شود از میوه درخت بنه : روغن، مربا، ترشی و غذاهای مختلفی تهیه میکنند و همچنین صمغ (سقز) یا شیره درخت بنه در موارد درمانی و صنعتی و تجاری بسیار کاربردی است یکی از معروف ترین کاربرد های صمغ بنه در تولید آدامس و شکلات، خمیر دندان و … است. اما از خواص خوب این ونوشک می توان به درمان سرفه های خشک و عفونی، آنتی اکسیدان قوی، سرشار از ویتامین E، درمان نرمی استخوان اشاره کرد.
کد خبر: ۲۵۵۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۵
نان لقمه ای یکی از روش های تهیه نان فوری و بدون نیاز به زمان زیاد برای تهیه آن می باشد زیرا خمیر مایه ندارد و نیازی به زمان استراحت ندارد و خمیر بعد از آماده شدن قابل سرخ شدن است. شما می توانید این نان را به صورت مغزدار نیز تهیه کنید و برای وعده صبحانه و عصرانه یا حتی کنار غذاهای خود استفاده کنید. بافت نان لقمه ای بسیار پوک و نرم است. شما می توانید نان لقمه ای را در فر و یا بدون فر روی گاز تهیه کنید. نان لقمه ای یکی از روش های سریع و فوری تهیه نان می باشد.
کد خبر: ۲۵۵۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۵
سلام به دوستداران آشپزی و انواع سوپ. امروز شما را با دستور پخت سوپ عدس خانگی خوشمزه آشنا میکنیم. این سوپ خوشمزه بسیار مقوی و پرآهن میباشد که کم کالری نیز است. حتی میتوانید این سوپ را زمانی که سرما خورده اید نیز میتوانید میل کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با این دستور مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.
کد خبر: ۲۵۴۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
فرنی از جمله دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد، که می توان به عنوان یک دسر عالی و خوش طعم به راحتی آن را در منزل تهیه کرد. طرز تهیه فرنی ساده می باشد و از محبوبیت بسیاری در خانواده های ایرانی بهره می برد. البته مصرف این دسر بیشتر برای ماه مبارک رمضان می باشد و اغلب با رنگ های مختلف بر سر سفره افطار نهاده می شود. به همین منظور در ادامه به آموزش روش ساخت فرنی رنگی که یک نوع فرنی مجلسی محسوب می شود، می پردازیم.
کد خبر: ۲۵۴۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
برخی از نکات کلیدی برای پخت ته چین مرغ را آوردهایم و امیدواریم این فوتوفنهای ساده و کاربردی، باعث شود بتوانید یک ته چین زعفرانی عالی بپزید.
کد خبر: ۲۵۴۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۳۱
ساندویچها انواع مختلفی دارند. این روزها با وجود ویروس کرونا، نمیتوانیم از بهداشتی بودن ساندویچهای بیرون مطمئن باشیم؛ بنابراین بهترین کاری که میتوانیم بکنیم، تهیهی ساندویچهای خانگی است.
کد خبر: ۲۵۴۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۳۱
شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فنون پیچده ای میتوانید یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.
کد خبر: ۲۵۴۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۳۰
سیب زمینی پنیری یک پیش غذای فوق العاده می باشد که در کنار دیگر غذاهای فست فودی سرو می شود برای آموزش تهیه “سیب زمینی پنیری” با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۴۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۹
“سوپ شیر” با داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم و انواع ویتامین ها غذایی مقوی و بسیار مفید برای کودکان و سالمندان محسوب میشود. این سوپ با ساده ترین مواد اولیه و هزینه کمی تهیه میشود.
کد خبر: ۲۵۴۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۹
این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که میسازید پشیمان نمیشوید و لذت میبرید.
کد خبر: ۲۵۴۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۴
سمبوسه نوعی غذای عربی است که مانند پای ها از یک لایه خمیر و موادی برای مغز آن استفاده می شود سپس آن را پیچیده و در روغن سرخ می کنند که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که مشابه آن بسیار در شهر های جنوبی کشورمان هم طبخ می شود. سمبوسه یکی از غذاهای قدیمی خراسان بوده سمبوسه که در خراسان تهیه می شده ترکیبی از حبوبات و گوشت بوده که داخل خمیر قرار می گرفته و در آب پخته می شده.
کد خبر: ۲۵۴۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۴
نکات ریز آشپزی ایرانی رابا آشپزهای حرفه اي ایرانی یاد بگیرید ، در این جا به نکات ریز آشپزی و رمز و رازهای آشپزی خواهیم پرداخت.
کد خبر: ۲۵۴۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۰
شاید باورتان نشود اگر بدانید هنور هم کم نیستند کسانی که یا به خوبی بلد نیستند این غذا را درست کنند یا اینکه درست کردهاند و خوب درنیامده و دور تهیه دوباره آن را خط کشیدهاند. هر چه باشد، همه میدانیم چیزی که ماکارونی را به یک غذای خوشمزه تبدیل میکند، رنگ قرمز و اشتها آور آن است؛ و البته که ترکیب ادویهها و شل و سفت نبودن و خمیر نبودن رشتههای ماکارونی را هم باید در نظر داشته باشید.
کد خبر: ۲۵۴۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۷
شیرینی گل مینا از دسته شیرینی ها بسیار خوشمزه و ترد است که بسیار مناسب شیرینی نوروزی می باشد. پس حتما اگر دوست دارید این شیرینی را تهیه کنید باید ابتدا یک بسته قالب فشاری گل مینا که در چند سایز می باشد را تهیه کنید تا مانند عکس یک شیرینی بسیار زیبا داشته باشید.
کد خبر: ۲۵۴۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۵
دلیل اینکه نام این غذا را حلیم بادمجان گذاشته اند این است که پس از آماده شدن شباهت زیادی به حلیم گندم دارد. حلیم بادمجان یک غذای کامل است ، اما در مهمانی های خود می توانید آنرا مانند کشک و بادمجان به عنوان پیش غذا هم سرو کنید.
کد خبر: ۲۵۴۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۵
اگر سلیقه هنری دارید، میتوانید از پوست میوه و سبزیها برای درست کردن گلبرگهای خوشبو و معطر استفاده کنید. برای ساخت گلبرگهای معطر میتوانید از پوست انواع مرکبات، انار، سیب یا دیگر میوههای رنگ روشن استفاده کنید.
کد خبر: ۲۵۴۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۴
گراتن پاستا یک نوع غذای خوشمزه می باشد که طعم و مزه آن بسیار خوب است و شما به دلخواه می توانید آن را با گوشت چرخ کرده و مرغ تهیه کنید. گراتن یا گراتین یک نوع تکنیک آشپزی می باشد که از فرانسه نشات گرفته است این نوع غذا ها بعد از ریختن در ظرف مورد نظر روی آن را با پنیر و کره و یا پودر سوخاری کاور می کنند و در فر قرار می دهند تا پخته شود.
کد خبر: ۲۵۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۳
