سحری

سحری
احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با اشاره به اهمیت رعایت تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان، گفت: روزه‌داران از تمام گروه‌های غذایی در وعده‌های افطار و سحر استفاده کنند.
کد خبر: ۳۰۶۷۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰

بیشترین موردی که در ماه رمضان از روزه‌داران می‌شنویم، تشنگی و خشکی دهان در طول روز است. در حالی که کارشناسان تاکید دارند اگر رفتارهای تغذیه‌ایِ روزه‌داران در ماه رمضان به خصوص در وعده سحری درست و حساب‌شده باشد، به هیچ عنوان در طول روزه‌داری احساس تشنگی شدید نخواهید کرد یا از این بابت کمتر اذیت خواهید شد.
کد خبر: ۳۰۶۷۱۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹

متخصصان طب ایرانی هم تاکید دارند که روزه گرفتن هم سلامتی را تضمین می‌کند و هم می‌تواند روند پیری را به تاخیر بیندازد، اما سالمندانی که بیماری‌های مزمن دارند، حتما باید مراقب باشند.
کد خبر: ۳۰۶۵۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۶

نان عربی یکی از انواع نان خانگی با بافتی حجیم و پنبه‌ای است که می‌توانید از آن در وعده افطار و سحری یا به عنوان میان وعده استفاده کنید. این نان عطر و طعم بی‌نظیری دارد و درست کردن آن نیز بسیار ساده است.
کد خبر: ۳۰۶۴۷۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳

در این مطلب بهترین نوشیدنی‌ها و غذاها برای سحری را معرفی می‌کنیم و نکات مهمی را در مورد انتخاب غذاهای مناسب و سالم برای این وعده ارائه می‌دهیم تا در طول ماه رمضان احساس راحتی و انرژی بیشتری داشته باشید.
کد خبر: ۳۰۶۴۴۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲

عکاسان روزنامه اطلاعات طی یک صد ساله گذشته مجموعه بی‌نظیری از قاب‌های متنوع زندگی مردم ایران فراهم کرده‌اند. عکس‌هایی تماشا کنید از خوردن سحری یک خانواده ایرانی در ماه رمضان ۶۶ سال پیش زیر نور گردسوز.
کد خبر: ۲۹۱۳۶۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۹

غذاهای سحری ماه رمضان باید علاوه بر سالم بودن، انرژی بدن را در ساعات طولانی روز حفظ کنند. ماکارونی یکی از بهترین غذاها برای سحری ماه رمضان است که انرژی بدن را تامین می کند،
کد خبر: ۲۹۱۰۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۱

یکی از اشتباهات افراد در ماه رمضان حذف وعده سحری است. این کار نه تنها موجب لاغری نمی‌شود، بلکه منجر به اضافه وزن و چاقی می‌شود. با توجه به اینکه در این ماه حدود ۱۵ ساعت روزه‌دار هستیم، سحری نخوردن باعث می‌شود بدن ما بر فرم صرفه‌جویی قرار بگیرد و در این حالت فقط شدت سوخت و ساز بدن پایین می‌آید و فرد بی‌حال و کم توان می‌شود.
کد خبر: ۲۹۰۹۰۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷

نسرین علیزاده راهکارهایی را برای پیشگیری از تشنگی در ایام روزه داری مطرح و اظهار کرد: خوردن چربی ها، مواد غذایی سرخ کردنی و چرب، مصرف زیاد نمک و برخی میوه ها مانند موز در وعده سحر و افطار موجب افزایش عطش در روزه داران می شود.
کد خبر: ۲۹۰۵۸۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷

اگر عادت‌هایی مانند پرخوری و ریزه‌خواری داریم می توانیم در این ماه آن را کم کنیم؛ بنابراین بهتر است چند روز قبل از آغاز ماه رمضان وعده‌های غذایی را یک مقدار از لحاظ حجمی و کالری کمتر کنیم. بخصوص اگر در گذشته عادت به پرخوری داشتیم یا اینکه مثلاً دچار اضافه وزن هستیم.
کد خبر: ۲۹۰۴۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲

دکتر احمد اسماعیل زاده به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان، درخصوص رعایت الگوی صحیح تغذیه در این ایام، بیان کرد: توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می‌تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند .
کد خبر: ۲۹۰۳۳۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰

همچنین، قیمت هر پرس حلیم بدون مخلفات ۷۵ هزار تومان و با مخلفات ۸۵ هزار تومان خواهد بود. هر پرس آش شله قلم کار ۷۵ الی ۱۰۰ هزار تومان و قیمت آش رشته ۵۵ الی ۶۵ هزار تومان خواهد بود.
کد خبر: ۲۹۰۲۷۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹

درون بدن انسان‌ها هورمون‌های تنظیم‌کننده اشتها و سوخت و ساز وجود دارد، زمانی که افراد در ماه مبارک رمضان روزه می‌گیرند و غذای خود را در دو وعده سحری و شام مصرف می‌کنند هورمون‌های اشتها نیز خود را مطابق با این شرایط تنظیم می‌کنند.
کد خبر: ۲۷۸۲۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۰

آیت الله شبیری زنجانی به پرسشی درباره «کمبود وقت برای خوردن سحری و غسل کردن» پاسخ گفته است.
کد خبر: ۲۷۸۲۳۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۷

وعدۀ سحری یکی از مهمترین وعده‌های غذایی در ماه مبارک رمضان است که باید ویژگی‌های وعدۀ ناهار را داشته باشد. متاسفانه برخی از روزه‌داران از خوردن این وعده غذایی صرف نظر می‌کنند. درحالی که با این کار ممکن است به بدن خود آسیب برسانند. باید توجه کرد که نخوردن سحری، می‌تواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بی‌حوصلگی، یبوست، ناراحتی‌های گوارشی، کاهش قدرت یادگیری و کمبود آب و الکترولیت‌های بدن را در پی داشته باشد.
کد خبر: ۲۷۸۰۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۸

برخی از افراد هنگام روزه گرفتن رفتارهای اشتباهی دارند که به پوست‌شان صدمه می‌زند. به پوست‌تان توجه کنید تا پس از گذشت ماه رمضان، با مشکلات پوستی مواجه نشوید.
کد خبر: ۲۷۷۹۶۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۵

بنابر اعلام بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برای کاهش تشنگی می‌توانید از لیمو ترش و سبزی خوردن و سالاد در وعده سحری استفاده کنید. همچنین در هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک مانند کوکوسیب زمینی، کوکوسبزی، کتلت، انواع کباب و همچنین از مصرف زولبیا، حلواهای شیرین و چرب، غذاهایی که با ادویه‌جات زیاد تهیه می‌شوند، سس مایونز، خامه، سوسیس، کالباس و دیگر غذاهای آماده به دلیل ایجاد تشنگی خودداری کنید.
کد خبر: ۲۷۷۹۲۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۲

به مناسبت ولادت امام حسن مجتبی(ع) بامداد جمعه ۲۶ فروردین ۱۴۰۱ مردم در محله دولت آباد تهران میهمان سفره ۱۰۰۰ متری سحری بودند و در حاشیه آن مراسم جشن ولادت امام حسن(ع) را برگزار کردند.
کد خبر: ۲۶۸۸۷۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۹

در ماه رمضان، وعده سحری بسیار مهم است و بی‌توجهی به آن سلامت بدن را به خطر می‌اندازد. اما بسیاری از افراد بعد از خوردن سحری، بلافاصله می‌خوابند و این کار هم مشکلاتی برای بدن به‌وجود می آورد.
کد خبر: ۲۶۸۸۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷

مصرف غذاهای سرخ شده و مصرف مایعات در وعده سحری حالت ترش کردن در افراد را افزایش می‌دهد. پس اگر می‌خواهیم معدمان کمتر ترش کند باید میزان مصرف مایعات، چای و قهوه و غذاهای سرخ کردنی را در سحری کمتر کنیم.
کد خبر: ۲۶۸۶۰۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۰