غذاها

سوگند کاخکی کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو سازمان غذا و دارو با بیان اینکه کپک‌ها نوعی قارچ با ساختار کرک‌مانند هستند که در شرایط مرطوب و دمای مناسب رشد سریعی دارند، اظهار کرد: حتی اگر قسمتی از ماده غذایی کپک زده باشد، باید کل آن را دور بریزید.

علم تغذیه مدرن، در کنار آموزه‌های طب سنتی، بارها هشدار داده است که برخی غذاها نباید هم‌زمان مصرف شوند، زیرا نه‌تنها ارزش غذایی را کاهش می‌دهند، بلکه می‌توانند باعث ایجاد اختلال در دستگاه گوارش و حتی بروز بیماری‌های مزمن شوند.

برای شروع روز باید به غذاها یی که می‌خورید اهمیت بدهید. بهتر است روز خود را با کربوهیدرات شروع نکنید، بلکه با چربی‌های خوب یا پروتئین جایگزین کنید که قند را تثبیت می‌کند و خلق و خوی بهتری به شما می‌دهد.

از گذشته تاکنون ذهن انسان درگیر این موضوع بوده است که چطور می‌تواند جنسیت جنین را از پیش تعیین کند و بر آن تاثیر بگذارد. بسیاری از قدیمی‌ها معتقد بودند مواد غذایی‌ای که پدر و مادر پیش از اقدام به بچه‌دار شدن مصرف می‌کنند بر جنسیت جنین تاثیر می‌گذارد.

متخصص طب ایرانی با اشاره به اینکه مزاج مغز انسان سرد و تر است توصیه کرد از خوراکی های با طبع گرم مثل ارده شیره به همراه عسل برای تقویت و افزایش حافظه استفاده کرد.

عید نوروز در راه است و وقت آن رسیده که به فکر تهیه شام شب عید باشید. از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند.

مردم در سراسر دنیا جشن جهانی کریسمس و سال نو میلادی را برگزار می کنند و هر کشور برای این جشن، غذاها و شیرینی های مخصوص خود را دارد.

اصل مزاج یکی از محوری ترین مبانی طب سنتی ایران می باشد. بسیاری از تشخیص ها و درمان های حکمای طب سنتی ایران بر اساس وضعیت مزاج سلامت و بیماری افراد استوار بوده است.

خیلی از غذاها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند

خیلی از غذاها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند

تازه نگه داشتن یکی از تکنیک های مهم خانه داری است که هر کدبانویی باید بداند. به همین دلیل چند نکته مهم که به شما کمک می کند تا غذاها ی تان را تازه نگه دارید به شما آموزش می دهیم.

در فصل پاییز برای جلوگیری از خشک‌تر و سردترشدن بدن، باید از مصرف برخی از غذاها پرهیز شود.

آیا تیروئید شما به خوبی کار می‌کند؟ اگر تیروئید شما آنطور که باید هورمون تولید نمی‌کند و یا بیش از حد کار می‌کند، به هر حال اثر منفی روی بدن شما می‌گذارد. هورمون‌های تیروئید سطح انرژی، متابولیسم، دمای بدن، خلق‌وخو، ضربان قلب و فشار خون شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاها در سرتاسر دنیاست. بعضی‌ها ترجیح دهند به جای خمیر پیتزای خانگی از خمیر پیتزای فوری و آماده استفاده کنند، ولی زمان‌هایی پیش می‌آید که امکان رفتن به خرید را نداریم.

در مدت خانه نشینی‌، ناخواسته غذاها برایمان تکراری شده است. چه می‌شود کرد؟ با همان موادی که در خانه دارید طعم جدیدی را در آشپزخانه با ما خلق کنید.

خواص مهم و فراوان تغذیه‌ای که جایگاه ویژه‌ای در سبد سبزیجات دارد

مطالعات نشان داده است برخی از غذاها سبب افزایش اضطراب و نگرانی در افراد شده و درصد خشونت را بالا می‌برد.

در حالی که برخی غذاها وجود دارند که میگرن را تحریک می کنند ، برخی دیگر وجود دارند که می توانند به شما در بروز سردرد کمک کنند.

به مناسبت روز جهانی تغذیه به سراغ محبوب‌ترین خوراکی‌های ایرانی در میان گردشگردان خارجی رفته ایم.