۰

نکاتي درباره نحوه تغذيه در ماه رمضان

افرادي که بدون سحري روزه مي گيرند به بدن خود آسيب مي رسانند.
کد خبر: ۳۵۴۲
۰۰:۰۰ - ۱۱ شهريور ۱۳۸۷
به گزارش شيعه نيوز، کتر مسعود کيمياگر متخصص تغذيه و عضو هيات علمي دانشگاه شهيد بهشتي با بيان اين مطلب افزود: روزه بدون سحري به هيچ وجه توصيه نمي شود چراکه ممکن است باعث افت قند خون و کاهش عملکرد فرد شود و ثانيا اين امر باعث مي شود تا فرد تمايل داشته باشد تا حجم زيادي غذا در وعده افطار مصرف کند که اين امر علاوه بر سنگين شدن ، ممکن است باعث برگشت اسيد معده به مري و ترش کردن فرد شود.

اين متخصص تغذيه توصيه کرد: همه افراد در ماه مبارک رمضان دو وعده مجزاي سحري و افطار را مصرف کنند و درصورت امکان افطار و شام با هم باشد تا فرد هنگام سحري تمايل به مصرف غذا داشته باشد.

دکتر کيمياگر تصريح کرد : وعده سحري مي تواند ويژگي يک صبحانه معمولي يا ناهار متوسط را داشته باشد و افرادي که غذاي سرد مي خورند ، مي توانند وعده اي مشابه صبحانه را ميل کنندو کساني که به غذاي گرم عادت دارند مي توانند وعده اي مانند ناهار ميل کنند و بايد از مصرف غذاهاي چرب و شور نظير ته ديگ ، آش شور ، برنج چرب و ماکاروني در وعده سحري پرهيز کنند و افراد بايد از کاهو و گوجه فرنگي و سالاد در وعده سحري استفاده کنند تا در طول روز کمتر احساس تشنگي بکنند.

دکتر کيمياگر درخصوص وعده غذايي افطار توصيه کرد که روزه داران افطار خود را با يک ماده قندي که به سرعت جذب مي شود، مانند خرما شروع کنند که بايد با آب داغ يا چاي مصرف شود و در کنار آن مي توان از سوپ ، شير يا آش رقيق هم استفاده کرد و اگر آش سنگين مانند آش رشته مصرف مي شود بايد آن را به عنوان غذا در نظر گرفت.

وي درخصوص افرادي که پس از سحري مي خوابند و صبح با حالت ترش کردن و تلخي دهان از خواب برمي خيزند ، توصيه کرد: اين افراد بايد از غذاهاي سبک در وعده سحري استفاده کنند و پس از خوردن سحري براي مدت 20 دقيقه راه بروند و بلافاصله نخوابند.

دکتر کيمياگر روزه گرفتن را تقريبا براي همه عملي خواند و توصيه کرد بيماران پس از مشورت با پزشک معالج خود مي توانند روزه بگيرند.

وي تصريح کرد : مادران باردار و شيرده و مبتلايان به ديابت نوع يک بهتر است از روزه گرفتن اجتناب کنند و مبتلايان به آسم و به طور کلي همه افراد از مصرف غذاهاي چرب پرهيز کنند.
ارسال نظرات
نظرات حاوی عبارات توهین آمیز منتشر نخواهد شد
نام:
ایمیل:
* نظر: