طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف برای افطاری

شیعه نیوز: دسر های عربی از خوشمزه ترین دسر ها برای ماه رمضان هستند و خوشمزگی آنها به دلیل شیرینی خاص و متفاوتی است که در مواد آنها به کار می رود. اگر شما هم می خواهید یک دسر متفاوت را تهیه کنید با ما همراه باشید.

اگر می خواهید برای افطاری و سفره آن از دسرهای متفاوت استفاده کنید بهتر است برای تنوع به سراغ دسرهایی که مسلمانان و روزه داران کشورهای همسایه تهیه می کنند بروید. طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم و طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف

• ۱ فنجان آب

• ۱ فنجان شکر

مواد لازم برای کونفه کاداییف:

• ۱۵۰ گرم خمیر کاداییف

• ۱۰۰ گرم کره

• ۱ قاشق غذاخوری کره اضافی برای چرب کردن ظرف

• ۱۰۰ گرم پنیر، خرد شده

• ۱ قاشق چایخوری پسته، آسیاب شده برای تزئین

طرز تهیه دسر عربی کونفه کاداییف

۱٫ اول شربت کونفه کاداییف را آماده کنید. آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و بجوشانید.

۲٫ شعله زیر قابلمه را کم کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد و کمی غلیظ شود. سپس بگذارید سرد شود.

۳٫ فر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.

۴٫ خمیر کاداییف را به تکه های کوچکتر برش بزنید.

۵٫ کره را آب کنید و رشته های کاداییف را با کره خوب مخلوط کنید.

۶٫ قابلمه ای را با یک قاشق کره اضافی چرب کنید.۷٫ نصف رشته ها را ته قابلمه بطور یکنواخت بچینید.

۸٫ پنیرها را بطور یکنواخت روی رشته های کاداییف بریزید.

۹٫ بقیه رشته های کاداییف را روی پنیر بریزید و با کف دست روی آنها فشار وارد آورید.

۱۰٫ حدود ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

۱۱٫ بلافاصله بعد از درآوردن ظرف از فر، شربت ولرم را روی آنها بریزید.

۱۲٫ بگذارید شربت به خورد آن برود و پودر پسته را روی آن بپاشید و داغ داغ سرو کنید.