چگونه در منزل سیر پرورش دهیم؟

به گزارش «شیعه نیوز»، یکی از ویژگی‌های خوب فصل بهار کاشت گیاهان است، گیاهانی که در این فصل به خوبی رشد و نمو می‌کنند، یکی از این گیاهان پرمخاطب، گیاه سیر است.

برای برداشت گیاه سیر در خانه یا گلدان خود می‌توانید تنها حبه آن را در خاک بکارید، در مرحله اول گلدان مناسبی با عمق متوسط (حدودا ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر) که انتهای آن دارای سوراخ برای رد و بدل کردن هوا باشد انتخاب کنید و چون گیاه سیر برای تغذیه نیازمند به خاکی با موادغذایی بالاست، گلدان را با خاک مناسب به همراه میزان کود لازم پر کنید، بنابراین برای کاشت سیر خاک خیلی مهم است.

بعد از آن سطح خاک گلدانتان را سوراخ‌هایی ایجاد کنید، سپس به اندازه گلدانتان میزان تعداد حبه لازم که از بوته جدا شده باشد را در حفره‌های خاک بکارید و توجه داشته باشید که باید بین هر حبه سیر تا سیر دیگر ۱۰ سانتی متر فاصله داشته باشد.

برای آبیاری این گیاه نیز باید آبیاری منظمی را در نظر بگیرید و خاک آن همواره باید مرطوب باشد و اگر گلدان را خارج از منزل می‌گذارید باید تعداد دفعات بیشتری را برای آبیاری در نظر بگیرید.

با نگهداری و آبیاری مناسب بعد از تقریبا دو هفته زمانی که ساقه‌ها حداقل به ۸ تا ۱۲ سانتی متر رسیده است، می‌توانید برداشت ساقه و برگ‌های سبز سیر را آغاز کنید، اگر چند سانتی متر از ساقه را بر روی گیاه نگه دارید گیاه مجدد رشد خواهد کرد.

همچنین حبه‌های سیر بعد از ۸ تا ۱۰ ماه قابل برداشت خواهند بود، می‌توان گفت زمانی که ساقه‌های سبز سیر خشک و قهوه‌ای شدن حبه‌های سیر نیز قابل برداشت خواهند بود؛ بعد از برداشت، نیاز است تا حبه‌ها برای اینکه خشک شوند ۲ تا ۳ هفته در هوای آزاد قرار دهید.