طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون

به گزارش «شیعه نیوز»،طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون را آموزش خواهیم داد.به شما اطمینان میدهیم که با امتحان طعم این غذا شیفته ی آن خواهید شد.
مواد لازم برای سینه مرغ با سس سیب دیژون

کره:4 ق غ
سینه ی مرغ بدون پوست:4 تکه
نمک:نصف ق چ
پیاز ریز اسلایس شده:1 فنجان
سیب بدون هسته و ریز اسلایس شده:2 عدد بزرگ حدود 2 فنجان
سس خردل دیژون:1 ق چ
آب مرغ:1 فنجان
برگ کوچک اسفناج:140 گرم

طرز تهیه سینه مرغ با سس سیب دیژون

ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و به 4 تکه مساوی تقسیم کنید ، سپس با کمی نمک مزه دار کرده و با دو قاشق کره سرخ کنید.

فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کرده و سینی فر را با فویل بپوشانید ، مرغ های سرخ شده را روی آن قرار داده و برای 10 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شود.

در این فاصله سس را آماده کنید. برای این کار:باقی مانده کره را در تابه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیاز را خرد کرده و با کره سرخ کنید. سپس سیب را اسلایس کرده و بریزید. در ادامه آب مرغ را افزوده و خردل را هم بریزید و 5 دقیقه بپزید. بعد از اینکه کمی غلیظ شد برگ های اسفناج را بیافزایید و اجازه دهید کمی نرم شود. حالا از روی حرارت بردارید و در ظرف مخصوص سرو بکشید. تکه های مرغ را از فر خارج کرده و روی آن قرار داده و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سینه مرغ با سس سیب

سینه مرغ با سس سیب جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سینه مرغ با سس سیب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع : نمناک