- علمی
- سلامت
- گوناگون
- اجتماعی
- احکام اسلامی
- دین و مذهب
- اخلاق اهل بیت
- مباحث زناشوئی
- کودک و خانواده
- آشپزی و آشپزخانه
- گردشگری و تفریحی
- روانشناسی و مشاوره
- الگو سازی و سبک زندگی
- تکنولوژی و فناوری اطلاعات
به گزارش «شیعه نیوز»، یک متخصص تغذیه گفت:«اولویت برای اینکه افزایش انرژی داشته باشیم استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین های گروه ب است که کاملا ایمن باشد.»
دکتر سید مرتضی صفوی گفت:« ویتامین ها ی گروه ب عمدتا در متابولسیم درشت مغذی ها (کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی ها) و سوخت و ساز بدن دخالت دارند و در بهبود متابولیسم و تامین انرژی بدن دخیل هستند. بنابراین کمبود این ویتامین ها می تواند باعث اختلال در متابولیسم انرژی و متعاقبا خستگی و فقدان انرژی شود.»
استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، افزود:« با این حال این ویتامین ها به عنوان انرژی زا به تنهایی کاربرد ندارند و هرچقدر اضافه مصرف شوند میزان اضافی آنها از طریق ادرار دفع می شود.»
وی گفت:« افراد با دریافت های ناکافی غذایی، سوء جذب، الکلی ها، مبتلابان به ایدز، بی اشتهایی های مزمن طولانی، سالمندان و افراد با رژیم های غذایی سخت ممکن است در معرض کمبود این ویتامین ها قرار بگیرند. با توجه به اینکه ویتامین های گروه ب جزء ویتامین های محلول در آب حساب می شوند، نسبتا بی خطر هستند ولی باز هم باید از مصرف خودسرانه این ویتامین به صورت قرص و به ویژه تزریقی خودداری کرد.»
وی تاکید کرد:«اولویت برای اینکه افزایش انرژی داشته باشیم استفاده از منابع غذایی حاوی ویتامین های گروه ب است که کاملا ایمن باشد و علاوه بر این ویتامین ها، حاوی سایر مواد غذایی برای حفظ سلامت بدن هست.»
وی در پایان گفت:«منابع ویتامین های گروه ب در مواد غذایی عبارتند از غلات کامل، گوشت و فرآورده های لبنی، سبزیجات برگ سبز، تخم مرغ و مغزها.»
انتهای پیام
