شنبلیه

کتلت سبزیجات مخلوط، ترکیبی از سیب زمینی، هویج، نخود، لوبیا و ادویه‌جات است که طعمی غنی و طیف وسیعی از مواد مغذی را ارائه می‌دهد. این غذا به راحتی تهیه می‌شود. به سادگی سبزیجات را بجوشانید، آن‌ها را با هم له کنید و به شکل کتلت در آورید.