نان خمیر ترش اغلب به عنوان یک انتخاب سالمتر نسبت به سایر انواع نان به ویژه برای تنظیم قند خون تبلیغ میشود. اگرچه تحقیقات محدودی انجام گرفته، اما کارشناسان میگویند اگر میخواهید مراقب قند خون خود باشید، نان خمیر ترش میتواند گزینه هوشمندانهای باشد.
کد خبر: ۳۱۷۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۰
خمیر ترش حاصل یکی از قدیمیترین روشهای تخمیر غلات است که به اعتقاد کارشناسان، تهیه آن به مصر باستان و حدود سده ۱۵۰۰ پیش از میلاد مسیح بازمیگردد. خمیر ترش از همان دوران تا چند صد سال پیش اصلیترین عامل ورآمدن خمیر نان بود تا اینکه خمیرمایههای فعلی جای خمیر ترش را گرفتند.
کد خبر: ۲۸۷۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
