برنج - صفحه 2

برنج
دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۱۲۶۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰

محمد مختاریان، رئیس انجمن تأمین کنندگان و واردکنندگان در این نشست به وضعیت بازار برنج در چند سال اخیر پرداخت و گفت: سال ۱۴۰۰ در جلسه ستاد تنظیم بازار در خرداد ماه، انجمن درباره کمبود برنج در کشور اعلام موضوع کرد، در این مقطع زمانی به دلیل تغییر ارز ترجیحی ۴,۲۰۰ هزار تومان از سال قبل و ۳ ماهه نخست ۱۴۰۰ واردات کاهش پیدا کرد.
کد خبر: ۳۱۲۴۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۵

متوسط قیمت برنج ایرانی ظرف یک سال گذشته براساس آمار‌های رسمی حدود ۱۳۴ درصد ارتقا پیدا کرده که به‌معنای افزایشی بیش از دوبرابر است/برنج ایرانی از این حیث در جدول افزایش قیمت خوراکی‌ها بعد از لوبیا چیتی، لیمو ترش و لپه در جایگاه چهارم ایستاده و در تیرماه امسال، یعنی ظرف فقط یک ماه حدود ۳۰ درصد گران شده است.
کد خبر: ۳۱۲۲۲۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹

بازار برنج ایرانی این روز‌ها، دوران پرالتهابی را تجربه می‌کند؛ از یکسو احتکار توسط تولیدکنندگان و برخی بنکداران عرضه را در بازار دچار تنش کرده است و ازسویی دیگر دولت مدعی است که به دلیل آمار‌های اشتباه مرکز آمارایران سطح زیرکشت برنج نسبت به سال‌های قبل کاهش داشته است و دراین میان هم ممنوعیت واردات و جنگ تحمیلی هم به این تنش دامن زدند. 
کد خبر: ۳۱۲۱۹۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸

در دنیای تغذیه سالم، برنج سفید اغلب در حاشیه قرار می‌گیرد؛ پرکالری، کم‌فیبر و فاقد ارزش غذایی بالا؟ شاید. اما یک ترفند ساده و وایرال‌شده در فضای مجازی، نگاه‌ها را به این غذای محبوب تغییر داده است.
کد خبر: ۳۱۱۸۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱

در ماه‌های اخیر، قیمت برنج در بازار داخلی کشور به شدت افزایش یافته است که این موضوع تاثیرات قابل توجهی بر سبد مصرفی خانوار‌ها و امنیت غذایی دارد. عوامل مختلف داخلی و خارجی در شکل‌گیری این وضعیت نقش دارند که در این گزارش بررسی خواهند شد.
کد خبر: ۳۱۱۶۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶

در این عملیات، ۱۸۰۰ تُن برنج احتکارشده کشف شد که با هدف اخلال در بازار کالاهای اساسی نگهداری می‌شد.
کد خبر: ۳۱۱۵۸۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴

مرتضی مدنی اظهار کرد: در پی گزارش مردمی و رصد میدانی مشخص شد که یک فروشگاه مواد غذایی در شهر خواف اقدام به احتکار مقدار قابل توجهی برنج کرده و از عرضه آن به بازار خودداری می‌کند.
کد خبر: ۳۱۰۶۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۷

 کلم پلوی امروز کمی متفاوت با کلم پلوی شیرازی است که معمولا همه جا طبخ می کنند. کلم پلویی که در این مقاله به شما آموزش می دهیم معمولا در غرب کشور درست می شود.
کد خبر: ۳۰۹۹۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸

شما می‌توانید با اضافه کردن یک قاشق چایخوری روغن نارگیل برای نصف پیمانه برنج خشک میزان کالری آن را کاهش دهید. یک قاشق چایخوری روغن نارگیل در آب جوش برنج بریزید سپس برنج خشک را اضافه کنید و طبق روش سنتی برنج را بپزید. پس از پخت به مدت ۱۲ ساعت برنج را در یخچال نگهداری کرده سپس میل کنید.
کد خبر: ۳۰۹۷۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱

یکی از ساده ترین راه‌ها برای افزایش ارزش غذایی برنج، افزودن انواع سبزیجات رنگارنگ است. ما در ایران این مزیت را بیشتر در خورشت قرمه سبزی، بادمجان یا کدو یا ۵ ترکیب برای افزایش ارزش غذایی برنج یا هویج پلو می‌بنیم.
کد خبر: ۳۰۷۹۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹

مرکز موضوع‌شناسی احکام فقهی بر اساس وظایف ذاتی خود طبق سنوات گذشته به منظور یکسان‌سازی نرخ کفارات و زکات فطره با همکاری ستاد زکات و کمیته امداد امام خمینی(ره) اقدام به تهیه جدول قیمت واقعی گندم و برنج کرده است که برای پیشگیری از اعلام نرخ‌های متعدد و جلوگیری از پیامدهای منفی آن در جامعه، جهت استحضار و هرگونه اقدام لازم به پیوست تقدیم می‌گردد.
کد خبر: ۳۰۷۲۶۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹

با یاد گرفتن آموزش شیرین پلو می توانید در مهمانی های ماه رمضان که با عید نوروز تلفیق شده، سفره رنگینی پهن کنید و با طعم بی نظیر این غذا مهمانان خود را شگفت زده کنید.
کد خبر: ۳۰۷۲۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸

وبگاه آرتی عربی نوشت: «مجله Sportime یونان گزارش داد، یکی از بزرگ‌ترین موارد تقلب در برنج در چین رخ داده است، جایی که مشخص شد برخی از محموله‌های برنج عرضه‌شده در بازار از نشاسته سیب‌زمینی و رزین‌های مصنوعی ساخته شده‌اند، به‌طوری‌که تشخیص آن‌ها از برنج طبیعی دشوار بوده است.
کد خبر: ۳۰۷۰۰۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵

پودینگ یا پادینگ نوعی دسر لطیف است که از شیر و شکر تهیه می‌شود و برای این‌که دارای غلظت باشند، معمولا به آن نشاسته، پودر ژلاتین و یا آرد گندم اضافه می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۶۸۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲

کد خبر: ۳۰۶۸۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱

در دنیای امروزی که مشکلات اقتصادی فراوان است، هر فردی به دنبال راه‌هایی برای افزایش رفاه و بهبود وضعیت مالی خود می‌باشد. به جز تلاش‌های مادی و انتخاب‌های هوشمندانه، دعا و توسل به خداوند نیز از راه‌های موثر در افزایش رزق و روزی است.
کد خبر: ۳۰۶۷۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰

عارف با بیان اینکه متاسفانه برخی از افراد ناسالم در دهه‌های گذاشته دائم در تلاش بوده‌اند به بهانه‌های مختلف شرایطی را فراهم آورند که از ایجاد تلاطم در بازار‌ها سودجویی کنند، گفت: ما با تامین پایدار این کالا‌ها در دولت چهاردهم در برابر آنها می‌ایستیم.
کد خبر: ۳۰۶۲۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸

نان و برنج هر دو از منابع اصلی کربوهیدرات‌ها هستند و برای تامین انرژی بدن مفیدند اما به این شرط که تعادل در مصرف آنها برقرار باشد و زیاده‌روی نکنیم. مثلا خیلی از افراد در وعده‌هایی غذایی همراه برنج، نان هم می‌خورند و زیاد هم می‌خورند! خیلی از آنها می‌گویند ما بدون نان سیر نمی‌شویم. درحالی‌که این حرف می‌تواند تنها یک عادت روانی و ذهنی باشد و نیاز به اصلاح داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۶۱۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶

افزایش تقاضا و کاهش عرضه توسط برخی فروشندگان، به همراه چالش‌های اقتصادی کشور، باعث نوسانات شدید در بازار برنج شده است. این تغییرات در قیمت‌ها و وضعیت بازار، توجه بسیاری از مسئولان و کارشناسان را جلب کرده است.
کد خبر: ۳۰۵۴۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴