رایتا

رایتا
رایتا یک غذای مقوی در هند متشکل از ماست یا کشک همراه با سبزیجات خام یا پخته شده و میوه است که به دلیل طبع خنک و عموما متعادلش در فصل بهار سرو می‌شود. رایتا مشابه غذایی ایرانی آب دوغ خیار، اما غنی‌تر از آن است. رایتا در سه دسته غذایی سبزیجاتی مانند (هویج، خیار، اسفناج و کدو) میوه‌ای شامل (انبه، آناناس، انار و موز) و هم چنین حبوبات پخته شده و مغز‌ها یک غذای مغزی و فصلی است.
کد خبر: ۲۶۸۳۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۳