ضدباکتریایی

جوز هندی یکی از ادویه‌های پرطرفدار است که خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد.جوز هندی یکی از ادویه‌های پرطرفدار در جهان به ویژه در مناطق گرمسیری است. عطر و طعم ویژه‌ای که این ادویه دارد باعث استفاده گسترده از آن برای تهیه انواع دسر‌ها و غذا‌های مختلف می‌شود همچنین بسیاری از مردم دوست دارند از این ادویه برای طعم دار کردن سایر مواد غذایی مانند گوشت بهره ببرند.