نیتریت

نیتریت
دکتر یاشا مخدومی، متخصص سرطان شناسی و رئیس انجمن رادیوآنکولوژی در پاسخ به این سئوال که آیا چاقی نیز منجر به بروز سرطان خواهد شد؟، گفت: از آنجا که مواد پرکالری باعث چاقی فرد می شود و چربی نیز در ابتلا به سرطان نقش دارد، می توان گفت بین چاقی و ابتلا به سرطان رابطه وجود دارد.
کد خبر: ۳۰۶۹۷۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳

سس مایونز در سالاد حاوی سبزیجات می‌تواند به دلیل اسیدی بودن، شرایط را برای تبدیل نیترات به نیتریت مهیا کند.
کد خبر: ۲۳۶۳۲۴    تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۷