سیب زمینی اغلب به دلیل محتوای نشاسته بالا خوراکی ناسالم نامیده میشود. اما معمولا درک درستی از این کربوهیدرات وجود ندارد، به همین دلیل در برنامههای غذایی سالم کنار گذاشته میشود. اما آیا آنها واقعا تا این حدئ بد یا ناسالم هستند؟ شاید بهتر باشد علمی تر نگاه کنیم و بتوانیم برخی از افسانههای رایج در مورد سیبزمینی را رد کنیم.
کد خبر: ۳۱۸۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۴
شما میتوانید با اضافه کردن یک قاشق چایخوری روغن نارگیل برای نصف پیمانه برنج خشک میزان کالری آن را کاهش دهید. یک قاشق چایخوری روغن نارگیل در آب جوش برنج بریزید سپس برنج خشک را اضافه کنید و طبق روش سنتی برنج را بپزید. پس از پخت به مدت ۱۲ ساعت برنج را در یخچال نگهداری کرده سپس میل کنید.
کد خبر: ۳۰۹۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
در نهایت، اگرچه نگهداری سیبزمینی پخته در یخچال میتواند باعث تشکیل نشاسته مقاوم و در نتیجه، برخی مزایای تغذیهای شود، اما خطراتی مانند تغییر در بافت، طعم و افزایش احتمال فساد غذایی را نیز به همراه دارد.
کد خبر: ۳۰۶۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰
یزدی ها معمولا ماقوت را آخر هفته ها درست می کنند و در دورهمی هایشان کنار اعضای خانواده و فامیل سرو می کنند. برخی نیز این دسر خوشمزه را روزهای پنج شنبه درست می کنند و در ظرف های کوچک به عنوان نذری خیر اموات می کنند. در این مقاله آموزش این دسر خوشمزه را داده ایم.
کد خبر: ۳۰۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۴
پاستیل فرآوردهای سفت و ژله مانندی است که از مخلوط گلیسیرین و ژلاتین ساخته میشود و برخی ترکیبات دارویی، رنگ و طعمدهنده را در صورت لزوم به آن اضافه میکنند. پاستیلهای دارویی به طور موثر علائم دردناک مرتبط با سرفه، سرماخوردگی و گلودرد را کاهش میدهند و بسیار راحتتر از قرصهای جوشان خوراکی هستند.
کد خبر: ۳۰۱۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۳
هر غذای نشاستهای مانند برنج، ماکارونی و نان ، زمانی که پخته میشود و آن را در یخچال میگذارید و فردا دوباره آن را گرم میکنید اصطلاحا مادهای به نام نشاسته مقاوم تولید میکند که نفاخ است اما باعث میشود نشاسته قند کمتری تولید کند در نتیجه برای افرادی که مشکل چاقی و دیابت دارند مفید و سودمند است.
کد خبر: ۲۹۶۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸
اما یکی از دردسرهای استفاده از این ماده غذایی این است که بلافاصله بعد از پوست گرفتن سیاه میشود؛ اگر شما از این موضوع میشوید خوب است بدانید با رعایت چند روش ساده میتوانید رنگ طبیعی سیبزمینی را حفظ کنید و از خوردنش لذت ببرید.
کد خبر: ۲۹۴۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۳۰
به طور کلی ممکن است در ساعات مشخصی از روز و یا بعد از وعدههای غذایی، میل به شیرینی جات در شما ایجاد شود. این هوس شیرینی جات ممکن است برای برخی آزاردهنده و زیان آور باشد. میل به مصرف شیرینیجات معمولا دلایل مشخصی دارد. و کمبود برخی عناصر طبیعی در بدن یکی از شایع ترین این دلایل است. همچنین عوارض جانبی ناشی از مصرف برخی رژیمهای غذایی ممکن است سبب ایجاد هوس شیرینی شود.
کد خبر: ۲۷۰۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۳
کربوهیدرات ها درشت مغذی ها هستند، به این معنی که آنها یکی از سه راه اصلی دریافت انرژی یا کالری توسط بدن هستند. انجمن دیابت آمریکا اشاره می کند که کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن هستند. آنها کربوهیدرات نامیده می شوند زیرا در سطح شیمیایی حاوی کربن، هیدروژن و اکسیژن هستند.
کد خبر: ۲۶۴۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۲
در گزارش زیر طرز تهیه لوکوم پاشا ترکیهای را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۸۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۷
در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۲۴۸۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵
صبحانه وعده ی مهم غذایی است که باعث میشه صبحتون را با انرژی آغاز کنید پنکیک ژاپنی به راحتی آماده میشه و برای کسانی که وقت کافی ندارند گزینه بسیار خوبی است لطفا ما را همراهی کنید.
کد خبر: ۲۴۵۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۹
برنج حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند اینوزیتول است. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با آثار رادیکال های آزاد، مولکول های ناپایداری که به سلول های سالم بدن آسیب می رسانند، کمک می کنند. افراد بسیاری برای بهبود ظاهر پوست یا تسکین بیماری هایی مانند اگزما از آب برنج استفاده می کنند. برخی شرکت های محصولات آرایشی و زیبایی مدعی هستند که آب برنج دارای خواص ضد پیری است، اما شواهد علمی کمی برای تایید این ادعاها در دسترس هستند.
کد خبر: ۲۴۵۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۷
یک دسر خوشمزه و ساده و شیک حتما درست کنید و لذت ببرید
کد خبر: ۲۴۵۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۶
طرفداران پفک کوچک و بزرگ نمی شناسد با اینکه پفک جزء تنقلات است ارزش غذایی ندارد همه عاشق این خوراکی خوشمزه هستند. چه بهتر که طرز تهیه آن را یاد بگیریم و آن را در خانه آماده کنیم.
کد خبر: ۲۴۵۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۳
باسلوق، شیرینی خوشمزه و زیبایی است که به دلیل داشتن نشاسته، ظاهر شفاف و بسیار زیبایی پیدا می کند. این شیرینی معمولا از پودر نارگیل پوشانده شده و روی آن پسته و گردو قرار داده می شود. راحت الحلقوم و مسقطی نام های دیگر باسلوق هستند.
کد خبر: ۲۴۳۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۵
نشاسته فراورده ای است که از غالبا گیاهان سبز و دانه یا ساقه زیرزمینی آن ها به دست می آید که در خوراک انسان، سایر حیوانات و صنعت کاربرد دارد.
کد خبر: ۲۴۲۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۱
کد خبر: ۲۴۱۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
ساگو نوعی نشاسته است که از نخلهای مناطق استوایی مثل درخت نخل ساگو به دست میآید.
کد خبر: ۲۲۷۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۵
فالوده یزدی از جمله دسرهای سنتی ایرانی است که به عنوان یک نوشیدنی خنک مورد استفاده قرار میگیرد.
کد خبر: ۲۲۶۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۷
