منزیم

منزیم یکی دیگر از مواد معدنی ضروری در ساخت استخوان است. برخی مطالعات نشان داده اند افرادی که از رژیم غذایی خود به میزان زیاد منیزیم دریافت می کنند، از تراکم استخوانی بالاتری نیز برخوردار هستند.تعداد 206 استخوان موجود در بدن انسان ممکن است محکم و تغییرناپذیر به نظر برسند، اما اسکلت ما به طور مداوم تغییر وضع می دهد و استخوان های جدید طی یک روند پیچیده متابولیک جایگزین استخوان های قدیمی می شوند.