جوانه ماش امروزه به عنوان یکی از غذاهای گیاهی مفید محسوب میشود که حاوی ترکیبات مورد نیاز برای بدن است. در واقع، این جوانهها، عطر و طعم ملایمی دارند و سرشار از ویتامینها و مزایا برای سلامتی بدن هستند.
کد خبر: ۳۰۹۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
ماش در زبان لری ماشک تلفظ میشود و به همین خاطر اهالی کهگیلویهوبویراحمد به این غذای محلی که در واقع شله ماش است، شله ماشکی میگویند. شله ماشکی بیشتر در روزهای سرد و بارانی طبخ میشود و به همین دلیل گاهی به آن شله بارانی هم میگویند. این خوراک مقوی و سالم را با ترشی هم سرو میکنند.
کد خبر: ۳۰۱۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۶
آیا میدانید که درمان های خانگیِ مختلفی برای صورت وجود دارد که می تواند از بسیاری از محصولات شیمیایی مؤثر تر باشد؟ کافی است از مواد طبیعی که داخل آشپزخانه هستند؛ استفاده کنید و بدون این که عوارض جانبی را متحمل شوید، تغییراتی را روی پوستِ صورت تان ایجاد کنید.
کد خبر: ۲۶۷۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۷
چیدن سفره هفت سین یکی از زیباترین سنت های ایرانیان در آستانه سال نو است. سبزه یکی از اصلی ترین سین های سفره هفت سین است که نماد تولد دوباره زندگی در بهار و حیات سبز می باشد. سبزه عید نوروز را می توان از بازار و به صورت آماده خریداری کرد، اما بسیاری از افراد قبل از سال نو یعنی در اسفند ماه اقدام به کاشت سبزه با بذر های مختلف مانند عدس، ماش، گندم، شاهی، خرفه، منداب، تخم آفتابگردان و… می کنند تا سبزه زیبایی را سر سفره هفت سین خود قرار دهند.
کد خبر: ۲۶۶۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۲
استفاده از ماش تنوع بسیار زیادی دارد و به طور معمول در سالادها، سوپ ها و غذاهای سرخ شده استفاده می شود. آن ها از نظر ارزش غذایی سرشار از مواد مغذی هستند و اعتقاد بر این است که به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کنند.
کد خبر: ۲۶۵۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۳
در گزارش زیر طرز تهیه آش ماش را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۶۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
در گزارش زیر طرز تهیه آش ماشاب را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۳۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۰
لوبیای مانگ (Vigna radiata) دانه کوچک و سبزی است که به خانواده حبوبات تعلق دارد. ما این دانه را تحت عنوان ماش می شناسیم. از قرن ها پیش کاشت این دانه رواج داشته است. اگرچه مانگ یا همان ماش بومی هند محسوب می شود اما بعد از آن کاشت آن به چین و مناطق مختلف آسیای جنوب شرقی نیز گسترش یافت.
کد خبر: ۲۴۲۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۴
اگر هوس یک غذای محلی کردهاید، ماشله بهترین گزینه است؛ پس دست به کار شوید و یک وعده امروزتان را به غذای محلی ایرانی اختصاص دهید.
کد خبر: ۲۳۷۰۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۴
در این مطلب به ۱۰ مورد از مهمترین خواص و مزایای سلامتی دانه ماش میپردازیم.
کد خبر: ۲۲۸۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۰
جوانه ماش یکی از مواد خوراکی مغذی است که کمبود ویتامین را در افراد جبران میکند.
کد خبر: ۲۱۴۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷
با ماش انواع پلو یا خوراک میتوان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش در ادامه مطلب همراه ما باشید.
کد خبر: ۲۰۶۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۷
ماش را باید یکی از حبوبات مفید و غنی دانست که علی رغم داشتن خواص فراوان برای درمان بیماریهای مختلف، در حال فراموش شدن است.
کد خبر: ۷۴۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۵
