میان وعدههای آماده یا غذاهای منجمد ممکن است علاوه بر ماندگاری بیشتر در قفسه، خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز افزایش دهند. مواد نگهدارنده در صدها هزار غذای فرآوری شده صنعتی استفاده میشوند.
کد خبر: ۳۲۳۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۶
منجمد کردن غذا عمر مفید آن را افزایش میدهد، اگرچه میتواند در کیفیتهای ارگانولپتیک آن نیز تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۲۵۱۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۵
غذاهای کنسروی اغلب به عنوان گزینه هایی کمتر مغذی نسبت به غذاهای تازه یا منجمد در نظر گرفته می شوند. برخی افراد نیز مدعیاند که غذاهای کنسروی حاوی مواد مضر هستند و باید از آنها پرهیز کرد. برخی دیگر معتقدند که غذاهای کنسروی می توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم در نظر گرفته شوند.
کد خبر: ۲۰۳۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۷
