روغن ماهی

«ایتانگ سان»، محقق ارشد از گروه ژنتیک دانشگاه جورجیا، گفت: «پیشرفت‌های اخیر در مطالعات ژنتیکی به ما این امکان را داده است که خطر ژنتیکی کلسترول بالا را پیش‌بینی کنیم.»

محققان دریافته اند که افرادی که از سفیدی زودرس مو رنج می‌برند، مستعد ابتلا به کمبود ویتامین D هستند. این یافته نشان می‌دهد که این ماده مغذی در تولید ملانین در فولیکول‌های مو نیز اثر دارد. شما می‌توانید ویتامین D را از طریق تغذیه و یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید تامین نمایید.

تحقیقات جدید نشان داده است افرادی که مکمل‌های امگا ۳ مانند روغن ماهی مصرف می‌کنند یا به اندازه کافی اسیدهای چرب امگا ۳ را با خوردن غذاهای حاوی این مکمل‌ها دریافت می‌کنند، کمتر مستعد حملات تهاجمی و خشونت‌آمیز هستند.

مکمل‌های روغن ماهی مشتق شده از ماهی‌های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی(خال خالی) و قزل آلا اغلب برای اثرات ضد التهابی آن به ویژه در افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی وعروقی (CVD) و مبتلایان فشار خون بالا و آرتریت روماتوئید، توصیه می‌شود.

اسیدهای چرب امگا ۳ فقط بخشی از خواص ماهی هستند. به یاد داشته باشید که مصرف ماهی بسیاری از ویتامین‌ها و املاح معدنی دیگر را به غیر از امگا ۳ را به بدن شما می‌رساند به همین دلیل متخصصان تغذیه تاکید دارند که حداقل دو بار در هفته ماهی بخورید. با این حال اگر مصرف این میزان ماهی امکان پذیر نیست، مکمل‌های روغن ماهی می‌توانند جایگزین مناسبی باشند.

پزشکان معمولا مکمل امگا3 را برای خانمهای باردار تجویز می کنند و بعضی ها این ویتامین را تا دوران شیردهی ادامه میدهند اما اطلاعات کافی راجع‌ به این دارو ندارند.

روغن ماهی به خاطر مزایای زیادی که برای سلامتی انسان دارد مشهور و شناخته شده است اما پژوهش های جدید نشان می دهد که مصرف طولانی مدت روغن ماهی یا روغن آفتابگردان ممکن است خطر کبد چرب را بعدها در زندگی افراد افزایش دهد.

به تازگی محققان دریافتند که مصرف مکمل‌ روغن ماهی برای سلامت قلب نه تنها مفید نیست بلکه در برخی موارد مضر است.

مطالعه جدید نشان می دهد سلول های بنیادی بدست آمده از بیمار بزرگسال می تواند برای آزمایش نحوه واکنش بیمار به دارو استفاده شود.

از آن‌جایی که سلامت قلب نقش بسیار مهمی در سلامتی کلی انسان دار، تلاش در جهت بهبود سلامتی قلب دارای اهمیت فراوانی است.

مطالعات بسیاری نشان داده اند که سطوح بالای هورمون لپتین در بدن ممکن است فرد را هرچه بیشتر مستعد ابتلا به سرطان پستان سازد.

نتایج یک بررسی تازه که در دانمارک انجام شده، نشان می دهد مشتقات روغن ماهی و مواد موجود در آن تاثیر بسیار مثبتی بر افزایش توان باروری مردان دارد.

مطالعه جدید انجام شده توسط پروفسور لوییس و همکارانش نشان می‌دهد نوع روغنی که ما در رژیم غذایی خود مصرف می‌کنیم می‌تواند بعد‌ها بر روی کیفیت زندگیمان تاثیر بگذارد.

اسیدهای چرب امگا 3، که در گوشت ماهی به وفور وجود دارد، سبب افزایش کارایی ذهنی در کودکان و جلوگیری از ابتلای سالمندان به آلزایمر می‌شود.

تحقیقات پزشکی نشان داد که مصرف روغن ماهی می تواند از ابتلای افراد به بیماریهای چشمی با بالارفتن سن و سال پیشگیری کند.