گاهی هنگام پخت برخی غذاها میتوان با اضافه کردن برخی مواد اولیه طعمش را تغییر داد. در برگرها هم گرچه ماده اصلی این غذا انواع گوشت است اما میتوان با ترکیب برخی مواد پروتئینی و غلات، طعمهای متفاوتی ایجاد کرد که برای سلیقههای مختلف مناسب است.
کد خبر: ۳۰۴۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰
هویج به دلیل بتاکاروتن خود که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود، معروف است. این سبزی به حفظ دید واضح و درخشان شدن پوست کمک میکند. هویج همچنین حاوی فیبر، ویتامین K و پتاسیم است. از طرف دیگر چغندر سرشار از فولات، منگنز و نیترات است.
کد خبر: ۳۰۳۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
در این مقاله طرز تهیه فلافل چغندر را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد.
کد خبر: ۳۰۰۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
لبو یکی از سالمترین سبزیجات از خانواده اسفناجیان حاوی روی، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین ب ۶ و تیامین است. نام دیگرش «شلغم خونین» است. چغندر قرمز پخته شده از قدیم نماد برکت و روزی بوده است که بویژه در شب یلدا میان دیگر خوراکیهای رنگارنگ به چشم میآید.
کد خبر: ۳۰۰۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳
این متخصص که استاد کینگز کالج لندن است و به راهاندازی اپلیکیشن بهداشتی زوئی (ZOE) کمک کرد، عملکرد شگفتانگیزی را که چغندر میتواند برای جریان خون شما انجام دهد را به اشتراک گذاشت.پروفسور اسپکتور توضیح داد که چغندر یک ماده شیمیایی خاص به نام پلیفنول دارد که واقعا در کاهش تورم خوب عمل میکند همچنین دارای نیتراتهایی است که به بزرگتر شدن رگهای خونی کمک میکند.
کد خبر: ۲۹۰۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
چغندر حاوی مقدار زیادی پلیفنول از جمله رنگدانههای منحصر به فرد بتائین و طیف گستردهای از مواد مغذی دیگر مانند ویتامین C، فولات، پتاسیم و فیبر است.
کد خبر: ۲۸۹۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
از خواص و فواید ماسک چغندر برای پوست هرچه بگوییم کم است. اثرات مثبتی که ماسک چغندر روی پوست شما از خود برجای میگذارد باورکردن نیست.
کد خبر: ۲۶۵۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۲
چغندر یک ریشه گیاهی باستانی محسوب شده که در درمان بسیاری بیماری ها مانند سرطان و پیشگیری از ابتلا به انها با تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار است.
کد خبر: ۲۵۲۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۵
نظرات درمورد مزه چغندر متفاوت است؛ برخی از افراد به طعم شیرین چغندر را دوست دارند در حالی که برخی دیگر از این طعم متنفرند. صرفنظر از اینکه در کدامیک از این دو دسته قرار می گیرید، هیچ شکی در مورد فواید شگفت انگیز این سبزی وجود ندارد.
کد خبر: ۲۴۹۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۹
افت فشار خون در بارداری از تغییرات مهمی است که زنان باید به آن توجه ویژه ای نشان دهند که با رعایت برخی از نکات و مراقبت ها لازم نگرانی باقی نمی ماند.
کد خبر: ۲۴۸۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۶
در این مطلب داستان ضرب المثل چغندر تا پیاز شکر خدا را برای شما آورده ایم.
کد خبر: ۲۴۷۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۳
لازم است بدانید که شما میتوانید با خوردن برخی خوراکیها مغز خود را به شکل حیرت انگیزی قدرتمند کنید.
کد خبر: ۲۴۶۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۲
در ادامه چهار سبزی را که باعث سلامت و جوانسازی خانمها میشود، معرفی میکنیم.
کد خبر: ۲۴۵۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۲
یافته محققان اتریشی؛
مطالعات نشان می دهد ترکیب موجود در چغندر موسوم به پروتئاز BevuTI-I می تواند داروی موثری برای درمان بیماری های التهابی و فساد عصبی باشد.
کد خبر: ۲۴۲۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۲
همیشه وقتی می گوییم چغندر همه یاد نوع قرمز آن می افتند که معروف به لبو است و در هوای سرد جزو تنقلات خیابانی به حساب می آید ولی در این مطلب ما برای شما از خواص چغندر سفید آورده ایم که به چغندر قند معروف است.
کد خبر: ۲۴۱۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
اولین کشت چغندر قند حدود 4000 سال پیش در منطقه مدیترانه آغاز گردید. در قرن 9 میلادی چغندر به فرهنگ و غذاهای چینی راه پیدا کردند. می توانید چغندر را به سوپ، سالاد و سایر غذاها اضافه کنید. آنها معمولا...
کد خبر: ۲۴۱۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
طی شدن مراحل پخت گاهی موجب از بین رفتن خاصیت برخی از خوراکی های مفید برای سلامتی بدن می شود پس خام خوردن آنها بهتر است. گاهی یک ماده غذایی پرخاصیت را با پختن بی خاصیت می کنیم.
کد خبر: ۲۴۰۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۴
برخی افراد در یک روز برای روزهای بعد هم غذا درست میکنند در حالی که این کار صحیح نیست، برخی غذاها هستند که هرگز نباید مانده آنها را مصرف کنیم.
کد خبر: ۲۴۰۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۰
هرچند پختن برخی مواد غذایی عطر و طعم آنها را بهتر میکند، اما ثابت شده که مصرف این خوراکیها به صورت خام، جلوی از بین رفتن بسیاری از ریزمغذیهای موجود در آنها را میگیرد.
کد خبر: ۲۳۹۴۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۱
شام دیشب اگر اضافه آمده باشد برای نهار فردا گرم میکنیم و میخوریم غافل از اینکه غذاهای مانده ما را مریض میکنند.
کد خبر: ۲۳۸۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۷
