رژیم غذایی گیاه خواری شاید یکی از سالمترین و بهترین رژیمهای غذایی باشد اما همین رژیم غذایی اگرچه به طور بالقوه مفید است، اما اگر به دقت برنامهریزی نشود، میتواند منجر به کمبود مواد مغذی شود.
کد خبر: ۳۱۳۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۱
عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲، گفت: کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ میتواند در افراد گیاهخوار مطلق ایجاد شود، زیرا رژیم غذاییشان تنها حاوی مقدار اندکی ویتامین B۱۲ است.
کد خبر: ۱۸۰۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۳۰